Складчина Каталог
Мои курсы

100 рецептов маорийской кухни

8 участников
Школа Первый Цифровой

О чём курс

Откройте для себя домашнюю кухню Новой Зеландии через адаптацию традиционных маорийских техник к современным условиям. Сборник включает 100 пошаговых рецептов, от томлёных мясных блюд в стиле хāнги до выпечки на картофельной закваске и десертов на основе местных ягод. Материалы подготовлены в форматах PDF, TXT и Markdown, что позволяет использовать их как на кухне, так и в цифровых заметках. Для каждого блюда указаны точные параметры приготовления, рекомендации по хранению, заморозке и доступные замены для редких новозеландских продуктов.

Программа обучения

  • Хлеб и выпечка
  • Закуски и намазки
  • Супы и похлёбки
  • Рыба и морепродукты
  • Мясо и птица
  • Овощи, зелень и гарниры
  • Соусы, приправы и основы
  • Десерты и сладкое
  • Напитки и заготовки
Складчина создана 29 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Кулинар
Навыки
Традиционные блюда
Инструменты
КазанНож
Проблемы
Сложные техники

Другие материалы школы 12

ПЦ Первый Цифровой Все материалы
100 рецептов белорусской кухни 100 рецептов белорусской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов бутанской кухни 100 рецептов бутанской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов татарской кухни 100 рецептов татарской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов брунейской кухни 100 рецептов брунейской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов башкирской кухни 100 рецептов башкирской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%Питание для занятых: меню на 7 дней и список покупок Питание для занятых: меню на 7 дней и список покупок 80 ₽ 500 ₽ −84%100 рецептов алтайской кухни 100 рецептов алтайской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов валлийской кухни 100 рецептов валлийской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов кабардино-балкарской кухни 100 рецептов кабардино-балкарской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов австрийской кухни 100 рецептов австрийской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов чешской кухни 100 рецептов чешской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов азиатской кухни 100 рецептов азиатской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Секреты сладкой домашней выпечки Можно купить
300 ₽ 2 240 ₽ −87%
Оплатили 12

Секреты сладкой домашней выпечки

Дания Альтаева
Мороженое Семифредо. 3 вкуса Можно купить
80 ₽ 367 ₽ −78%
Оплатили 39

Мороженое Семифредо. 3 вкуса

Анна Феликова
Яблочные пирожки: chaussons и cremadets Можно купить
224 ₽ 2 500 ₽ −91%
Оплатили 30

Яблочные пирожки: chaussons и cremadets

Мария Селянина
1
Можно купить
108 ₽ 499 ₽ −78%
Оплатили 23

111 нескучных завтраков для всей семьи

Лусинэ Кочарян
Кекс Кавказский с моцарелла сыром, белым сухим вином и грушей Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 13

Кекс Кавказский с моцарелла сыром, белым сухим вином и грушей

Мария Манахова
Botanikids Cooking - Кондитерский курс для детей и родителей Можно купить
142 ₽ 645 ₽ −78%
Оплатили 19

Botanikids Cooking - Кондитерский курс для детей и родителей

Ильзира Карагузина
Сладкие подарки Предзаказ
653 ₽ 6 800 ₽ −90%
Оплатили 13

Сладкие подарки

Novikov School
Гайд по специям Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0
Оплатили 108

Гайд по специям

Яна Нетреба
80 ₽ 300 ₽