Осень в Скандинавии

Name: Осень в Скандинавии
Price: 156 RUB
Availability: InStock

30 участников

О чём курс

Погружение в скандинавскую культуру через традиционные рецепты, домашнюю выпечку и атмосферные истории. Программа охватывает сезонные кулинарные практики: от классических мясных блюд и десертов до технологий заготовки ягод и овощей. Участники знакомятся с историческим контекстом рецептов, изучают культуру северных стран и осваивают методы приготовления уютной домашней еды с нуля.

Программа обучения

Мясные блюда: история и рецепт шведских фрикаделек
Выпечка:
- Финский черничный пирог и булочки
- Имбирное печенье
- Пшенично-ржаные булочки
- Миндально-сливовый пирог
- Шарлотки (Власты Эс, дабская)
- Яблочно-картофельный пирог с сыром
Десерты: бруснично-ржаной мусс
Заготовки:
- Огуречные пикули и релиш
- Технология силта (брусничный с можжевельником и хреном, клюквенный)
- Маринованная свекла (включая рецепт Альфонса Шубека)
- Медово-имбирное варенье и цукаты из арбузных корок
Культурный блок:
- Экскурсы в историю кулинарии
- Литературные чтения и сказки
- Мастер-класс по созданию декоративных тыкв

Складчина создана 14 октября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ИТ Ирина Таро Все материалы

Осенний лагерь вареньеваров 723 ₽ 2 000 ₽ −64%К Курс Зельеварения: Август 286 ₽ 2 500 ₽ −89%О Осенняя кладовая. Зельеварение 120 ₽ 1 800 ₽ −93%

Зельеварние: Осенние Ягоды 86 ₽ 1 800 ₽ −95%

Курс Зельеварения "Джемы-Конфитюры" 160 ₽ 2 640 ₽ −94%З Зельеварние: Осень в Яблоках 118 ₽ 2 500 ₽ −95%З Зельеварение: Соусы и релиши 80 ₽ 2 000 ₽ −96%

Летний итальянский чат 138 ₽ 1 500 ₽ −91%К Курс зельеварения: Жутко оранжевый (Тыква и Облепиха) 80 ₽ 1 880 ₽ −96%П Пряности и чатни 80 ₽ 2 490 ₽ −97%Ц Целительные джемы 88 ₽ 2 000 ₽ −96%

Рождественская корзинка: съедобные подарки 134 ₽ 3 000 ₽ −96%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 156 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».