Сезонные истории

Name: Сезонные истории
Price: 80 RUB
Availability: InStock

71 участник

О чём курс

Коллекция рецептов, сгруппированных по сезонам и тематическим категориям, помогает превратить повседневное питание в эстетическое и гастрономическое удовольствие. Материал охватывает широкий спектр блюд: от быстрых домашних завтраков и авторских паштетов до сложной выпечки и зимних заготовок. Особое внимание уделено сочетанию необычных ингредиентов, таких как лаванда, шалфей, черемша и пастернак, с привычными продуктами.

Программа обучения

ЗАВТРАК
- Ленивые лепешки с сыром (без выпечки)
- Быстрые лепешки из лаваша с творогом и зеленью
- Масляные дрожжевые блинчики
- Картофельные блинчики Раггмунки
- Тосты с печенью и яблоками
- Овсяная каша с карамельными бананами
- Рисовая каша с тыквой, медом и миндалем
- Тергуль (молочно-рисовый пудинг с цветами черемухи)
- Овсяно-медовая каша с пастернаком, финиками и беконом
- Молочно-ванильный суп с грушами
- Яблочные плинцен
- Творожные плинцен
ПАШТЕТЫ-НАМАЗКИ-ПАСТЫ
- Творожно-укропная паста
- Песто из черемши с лесными орехами
- Паштет из черемши и копченой пикши
- Яблочный смалец
- Шоколадно-ореховая паста
- Сливочно-клубничное масло
ДЖЕМЫ-КОНФИТЮРЫ и проч
- Облепиховый курд
- Апельсиновый мармелад
- Грушево-розмариновый конфитюр
- Ванильно-клубничный конфитюр с дольками апельсина
- Сливовое варенье с кардамоном и апельсином
- Брусничный силт с можжевельником
- Кизиловое варенье с лавром и ванилью
КЛАДОВКА
- Mincemeat (начинка-фарш для минс пайс)
- Винное желе
- Рождественские оливки
- Чеснок конфи
- Маринованный салат из огурцов с луком и укропом "Нежинский"
- Соленые огурчики бабушки Жени
- Оранжевая икра бабушки Жени
- Помидорная аджика бабушки Жени
НАПИТКИ
- Горячий шоколад (классический, с имбирем и фенхелем, мятно-кардамоновый)
- Лесной чай
- Чай из цветов чубушника
- Тыквенный Латте
- Облепиховый глёг
- Горячий пунш Тодди
- Молочный пунш
- Малиновый Беллини
- Лимонад из кислицы
- Яблочный чай с гибискусом, кардамоном и лавандой
- Шоколадно-банановый коктейль-мусс
СЛАДКОЕ
- Калиновый соус для пломбира
- Курага в шоколаде
- Камамбер с теплыми осенними сливами, шалфеем и шоколадом
- Клубнично-ананасовое парфе с базиликовым песто
- Землянично-розовое парфе с маскарпоне
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
- Американский яблочный пай
- Морковно-имбирный пирог с кремом из сливочного сыра и корицы
- Мандариновый кекс
- Банановый пирог-перевертыш
- Желудевый кекс в чашке
- Деревенский творожный пирог с малиной и шоколадом
- Чернично-лимонная шарлотка
- Тарт с инжиром и франжипаном
- Аугсбургский сливовый пирог
- Виноградный пирог с оливковым маслом и цедрой апельсина
- Яблочно-финиковый пирог с грецкими орехами
- Шоколадно-миндальный торт с винными грушами и лавандой (без муки)
- Дорсетский яблочный пирог с корицей и заварным кремом
- Антидепрессивный кекс
- Айвовый крамбл с лесными орехами
- Паркин (йоркширская имбирная коврижка)
- Клубничные сконы
- Английские рождественские пирожки (минс-пайс)
- Шоколадно-ореховое печенье
- Шведское овсяное печенье
- Мягкое овсяное печенье с шоколадом
- Гданьский яблочный пирог
- Инжирно-анисовый кекс с кедровыми орешками
- Лимонный песочный кекс бабушки Фриды (Omas Sandkuchen)
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА и ХЛЕБ
- Киш с черемшой и спаржей
- Закусочные булочки с песто из черемши
- Тарталетки с красным луком, козьим сыром и шалфеем
- Быстрая пицца

Складчина создана 18 декабря 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ИТ Ирина Таро Все материалы

Б Большой Цитрусовый курс 172 ₽ 2 100 ₽ −92%

Проект Реконструкция 86 ₽ 500 ₽ −83%К Курс Зельеварения: Август 286 ₽ 2 500 ₽ −89%З Зельеварние: Осень в Яблоках 118 ₽ 2 500 ₽ −95%З Зельеварение: Джем и Сыр. Зима 80 ₽ 2 090 ₽ −96%

Цветочный курс 102 ₽ 2 000 ₽ −95%З Зельеварение. Июль 80 ₽ 1 200 ₽ −93%В Веселящие джемы 118 ₽ 1 800 ₽ −93%

Курс зельеварения 12 месяцев: Сентябрь 80 ₽ 1 200 ₽ −93%К Курс зельеварения: Жутко оранжевый (Тыква и Облепиха) 80 ₽ 1 880 ₽ −96%

Летний лагерь для вареньеваров 210 ₽ 1 500 ₽ −86%

Рождественская корзинка: съедобные подарки 134 ₽ 3 000 ₽ −96%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».