Пирожок с сочной вишней на хрустящем тесте

5,0 29 участников

О чём курс

Готовьте полноценную выпечку из шести базовых продуктов, купленных в ближайшем магазине. Этот рецепт не требует длительных расстоек или сложных предварительных заготовок: достаточно смешать ингредиенты, охладить тесто и сразу отправить форму в духовку.

В основе курса — универсальное хрустящее тесто, которое подходит как для десертов с различными ягодами, так и для сытных блюд. Внутри разбирается технология работы с тестом, позволяющая использовать его для кишей с мясом, рыбой или грибами.

Программа обучения

  • Подготовка ингредиентов из шести базовых продуктов
  • Приготовление универсального хрустящего теста
  • Работа с ягодными начинками (вишня, смородина, слива, малина, голубика, черника)
  • Использование пряностей и специй
  • Сборка и выпечка пирога
  • Вариации приготовления несладких пирогов (киш с сыром, рыбой, курицей и грибами)
Складчина создана 8 февраля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
80 ₽ 200 ₽