К
Можно купить 122 ₽ 1 500 ₽ −92%
Кухня турецких тетушек
О чём курс
Погрузитесь в аутентичную турецкую гастрономию, собранную за 13 лет полевых исследований, личного общения с поварами и изучения традиционных семейных рецептов. Авторский проект представляет собой коллекцию проверенных технологий приготовления блюд, которые успешно адаптировались как для домашней кухни, так и для профессионального меню столичных заведений и пекарен. Внутри — база рецептов от турецких и курдских домохозяек, доработанных и протестированных на практике.
Программа обучения
- Сборник рецептов турецкой кухни, полученных от локальных поваров и домохозяек
- Технологии приготовления традиционных блюд
- Секреты выпечки симитов (рецептура, используемая в московских пекарнях)
- Авторские доработки и проверенные методы тестирования рецептов
Складчина создана 23 января 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Инструменты
Другие материалы автора 12
ИТ Ирина Таро Все материалы
Проект Реконструкция 86 ₽ 500 ₽ −83%З Зельеварение: Джем и Сыр. Зима 80 ₽ 2 090 ₽ −96%К Курс Зельеварения: Август 286 ₽ 2 500 ₽ −89%О Осенняя кладовая. Зельеварение 120 ₽ 1 800 ₽ −93%З Зельеварение: Соусы и релиши 80 ₽ 2 000 ₽ −96%
Цветочный курс 102 ₽ 2 000 ₽ −95%В Веселящие джемы 118 ₽ 1 800 ₽ −93%
Осень в Скандинавии 156 ₽ 1 500 ₽ −90%К Курс Зельеварения - Грушевый 110 ₽ 2 500 ₽ −96%
Курс зельеварения Осенний Сад 114 ₽ 2 500 ₽ −95%З Зельеварение: Летние Ягоды 108 ₽ 2 100 ₽ −95%П Пряности и чатни 80 ₽ 2 490 ₽ −97%Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 6
Ещё интересные курсы
В
Можно купить 380 ₽ 4 500 ₽ −92%
Восточные сладости. Пахлава
Елена Шрамко
Можно купить 80 ₽ 300 ₽ −73%
100 рецептов турецкой кухни
Первый Цифровой
Можно купить 134 ₽ 500 ₽ −73%
Турецкие ишлекли
Xleb.tartin
Можно купить 378 ₽ 2 546 ₽ −85%
Пахлава
Афина Исаакова
Можно купить 764 ₽ 1 650 ₽ −54%
Несладкая выпечка
Екатерина Алексеенко 114 ₽ 2 000 ₽