Можно купить 764 ₽ 1 650 ₽ −54%
Кухня турецких тетушек
О чём курс
Погрузитесь в аутентичную турецкую гастрономию, собранную за 13 лет полевых исследований, личного общения с поварами и изучения традиционных семейных рецептов. Авторский проект представляет собой коллекцию проверенных технологий приготовления блюд, которые успешно адаптировались как для домашней кухни, так и для профессионального меню столичных заведений и пекарен. Внутри — база рецептов от турецких и курдских домохозяек, доработанных и протестированных на практике.
Программа обучения
- Сборник рецептов турецкой кухни, полученных от локальных поваров и домохозяек
- Технологии приготовления традиционных блюд
- Секреты выпечки симитов (рецептура, используемая в московских пекарнях)
- Авторские доработки и проверенные методы тестирования рецептов
Складчина создана 23 января 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Инструменты
Другие материалы автора 12
ИТ Ирина Таро Все материалы
Осень в Скандинавии 156 ₽ 1 500 ₽ −90%
Летний итальянский чат 138 ₽ 1 500 ₽ −91%З Зельеварние: Осень в Яблоках 118 ₽ 2 500 ₽ −95%
Сезонные истории 80 ₽ 700 ₽ −89%Ц Целительные джемы 88 ₽ 2 000 ₽ −96%
Проект Реконструкция 86 ₽ 500 ₽ −83%
Зельеварение. Клубничный курс 126 ₽ 2 000 ₽ −94%Р Рождественские истории 124 ₽ 1 500 ₽ −92%З Зельеварение. Июль 80 ₽ 1 200 ₽ −93%З Зельеварение: Джем и Сыр. Зима 80 ₽ 2 090 ₽ −96%
Рождественская корзинка: съедобные подарки 134 ₽ 3 000 ₽ −96%
Курс Зельеварения "Джемы-Конфитюры" 160 ₽ 2 640 ₽ −94%Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 6
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 80 ₽ 300 ₽ −73%
100 рецептов турецкой кухни
Первый Цифровой
Можно купить 134 ₽ 500 ₽ −73%
Турецкие ишлекли
Xleb.tartinВ
Можно купить 380 ₽ 4 500 ₽ −92%
Восточные сладости. Пахлава
Елена ШрамкоК
Можно купить 122 ₽ 1 500 ₽ −92%
Кулинарный клуб «Готовим правильно». Февраль
Пракукинг
Можно купить 378 ₽ 2 546 ₽ −85%
Пахлава
Афина Исаакова 114 ₽ 2 000 ₽