Жить вкусно. Кулинарный клуб (март 2024)

30 участников

О чём курс

Превратите ежедневную рутину приготовления пищи в гастрономическое исследование и источник удовольствия. Клуб предлагает систему разнообразия рациона через сезонные продукты и простые кулинарные техники, позволяющие готовить ресторанные блюда за 30 минут.

Внутри программы — пошаговые рецепты горячего, супов и десертов, инструкции по фудпейрингу (необычным сочетаниям вкусов), видео-мастер-классы по сложным техникам и конструктор блюд, помогающий импровизировать на кухне без поиска новых рецептов. Материал ориентирован на тех, кто хочет избавиться от вопроса «что приготовить сегодня» и научиться экспериментировать с привычными ингредиентами.

Программа обучения

  • 15 пошаговых фото-рецептов:
    • Рисовая каша с мятным соусом и вишней
    • Рыбный азиатский суп с чечевицей
    • Индийский рис бирьяни с кешью и ананасом
    • Мини-пирог с мидиями и креветками
    • Капустные драники с соусом из копченых шпрот
    • Картофельный салат с брынзой
    • Печеная курица в сырном соусе
    • Торт «Восьмерка»
    • Омлет с маслинами в средиземноморском стиле
    • Салат с кускусом и печеными овощами
    • Печеная свекла с клюквенным соусом и сулугуни
    • Мокко матча
    • Крем из печеного баклажана с копченым сыром и начос
    • Закуска из пикантной моркови с грибами
    • Томатный суп с моцареллой
  • 5 полезных материалов (лонгриды, инфографики, инструкции по сервировке и заготовкам)
  • 2 видео мастер-класса по кулинарным лайфхакам
  • Подкаст от Маши Шелушенко (кофе, планирование рациона, заготовки)
  • Конструктор блюд (формулы приготовления каш, салатов, крем-супов)
  • Еженедельные разборы фудпейринга (сочетания продуктов)
Складчина создана 29 февраля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 24

Все 24

Другие материалы автора 12

МШ Маша Шелушенко Все материалы
156 ₽ 1 490 ₽