Жить вкусно. Кулинарный клуб (сентябрь 2024)

45 участников

О чём курс

Превратите ежедневную готовку из бытовой рутины в творческий процесс, освоив систему быстрых и небанальных рецептов из сезонных продуктов. Программа помогает навсегда закрыть вопрос выбора блюд для ужина и научиться сочетать ингредиенты по принципам фудпейринга.

Внутри клуба:

  • 15 пошаговых рецептов (супы, горячее, десерты) с временем приготовления до 30 минут.
  • Видео мастер-классы с кулинарными техниками и лайфхаками.
  • Методические материалы: конструкторы блюд, инструкции по сервировке и подборки по продуктам.
  • Экспертные подкасты о гастрономии, например, о выборе кофе и способах заготовок.

Результатом станет уверенность на кухне и умение создавать ресторанные блюда из доступных сезонных продуктов без лишних временных затрат.

Программа обучения

  • 15 пошаговых фото-рецептов с акцентом на сезонность (горячее, супы, салаты, десерты, напитки)
  • 5 полезных материалов (лонгриды, инфографики, инструкции по сервировке и заготовкам)
  • 2 видео мастер-класса (кулинарные лайфхаки и приготовление блюд)
  • Подкаст (тема: как разбираться в кофе, основы быстрого приготовления)
  • Конструкторы блюд (каши, салаты, крем-супы, сэндвичи)
  • Еженедельные гастрооткрытия по фудпейрингу
  • Шпаргалка по сезонным продуктам сентября
  • Рецепты сентября:
    • Дынно-грушевый тарт
    • Арбузный салат с цукини и рикоттой
    • Шурпа
    • Тыквенный чай с имбирем и корицей
    • Сливочная паста с красной рыбой
Складчина создана 30 августа 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 24

Все 24

Другие материалы автора 12

МШ Маша Шелушенко Все материалы
110 ₽ 1 490 ₽