Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Истории из теста на плите

26 участников
КШ Автор рецепта Кристина Шереметьева

Описание

Освойте универсальные техники приготовления теста для десятков видов выпечки — от блинов до традиционных лепешек и хачапури. Материал включает более 35 проверенных рецептов, которые избавляют от страха перед работой с дрожжевым тестом. Внутри — пошаговые инструкции по созданию теста на кефире, молоке, кипятке и пиве, а также рецепты начинок и соусов для пельменей, вареников, хинкали, равиоли, гёдза, чебуреков, бёреков и спринг-роллов. Фото и видео процесса лепки помогут закрепить навыки, позволяя выпекать пироги, пирожки и итальянскую пиццу без поиска дополнительных инструкций в интернете.

Что входит

  • Рецепты теста: на кефире, молоке, кипятке, пиве
  • Картофельные блинчики (норвежские)
  • Пельмени, вареники, хинкали, равиоли, гёдза: тесто и начинки
  • Чебуреки, турецкие бёреки, спринг-роллы
  • Традиционные лепешки
  • Хачапури и их разновидности
  • Пироги и пирожки
  • Итальянская пицца
  • Соусы и варианты подачи
  • Фото и видео процесса лепки
  • Лайфхаки по работе с тестом
Складчина создана 18 февраля 2023 г.

Теги

Профессии
Повар

Другие материалы автора 11

КШ Кристина Шереметьева Все материалы
Истории из теста в духовке Истории из теста в духовке 428 ₽ 990 ₽ −57%Д Дачные истории на мангале 856 ₽ 990 ₽ −14%Худей безвозвратно! 2025 Худей безвозвратно! 2025 4 780 ₽ 23 900 ₽ −80%Как пережить праздник и не набрать лишний вес Как пережить праздник и не набрать лишний вес 1 590 ₽ Легко быть стройной Легко быть стройной 584 ₽ 1 690 ₽ −65%З Здоровый кишечник – стройная и здоровая я 80 ₽ 590 ₽ −86%Х Худей безвозвратно 674 ₽ 13 500 ₽ −95%Как избавиться от тяги к сладкому, перестать срываться и заедать стресс Как избавиться от тяги к сладкому, перестать срываться и заедать стресс 80 ₽ 1 590 ₽ −95%Чистая лимфа: красота, молодость и здоровье Чистая лимфа: красота, молодость и здоровье 80 ₽ 1 290 ₽ −94%Моя красивая кожа Моя красивая кожа 130 ₽ 3 900 ₽ −97%Программа метаболического похудения 2.0 Программа метаболического похудения 2.0 580 ₽ 23 900 ₽ −98%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

68 ₽ 990 ₽