Жить вкусно. Кулинарный клуб (ноябрь 2024)

33 участника

О чём курс

Превратите ежедневную готовку из рутины в творческий процесс с акцентом на сезонные продукты и быстрые техники. Участники клуба получают готовую систему планирования рациона, которая избавляет от вопроса «что приготовить на ужин» и позволяет создавать ресторанные блюда за 30 минут.

Внутри программы — библиотека пошаговых фото-рецептов, видео мастер-классы с кулинарными лайфхаками и база знаний по фудпейрингу (науке о сочетании вкусов). Вы освоите конструктор блюд, научитесь правильной сервировке и разберетесь в выборе ингредиентов — от кофе до сезонных овощей. Материалы клуба ориентированы на легкие и небанальные решения, которые помогут разнообразить домашнее меню и подготовиться к праздничному сезону.

Программа обучения

  • 15 пошаговых фото-рецептов (горячее, супы, салаты, десерты, напитки)
  • 5 полезных материалов (лонгриды, инфографики, инструкции по сервировке и заготовкам)
  • 2 видео мастер-класса по приготовлению блюд
  • Подкаст по кулинарной грамотности и планированию
  • Конструктор блюд (формулы приготовления каш, салатов, супов)
  • Гастрооткрытие: еженедельный разбор сочетаний продуктов (фудпейринг)
  • Тематический блок ноября: переход от осенних продуктов к зимним и праздничным (тыквенно-творожные вафли, салат с хурмой, смородиновая каша, скандинавский глег)
Складчина создана 2 ноября 2024 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 24

Все 24

Другие материалы автора 12

МШ Маша Шелушенко Все материалы
0 ₽