Складчина Каталог
Мои курсы

Жить вкусно. Кулинарный клуб — Август 2024

45 участников
МШ Автор Маша Шелушенко

О чём курс

Превратите рутинное приготовление пищи в гастрономическое исследование, чтобы избавиться от однообразия в меню. Материал помогает внедрить привычку готовить сезонные блюда быстро и с интересом, отходя от привычных шаблонов.

Внутри курса:

  • Пошаговые фото-рецепты блюд, которые требуют до 30 минут активного приготовления.
  • Обучение принципам фудпейринга — науке сочетания вкусов.
  • Видеоуроки с кулинарными лайфхаками и конструкторы блюд, позволяющие создавать вариации рецептов на основе простых формул.
  • Инструкции по сервировке, заготовкам и подбору напитков.

Результат: вы научитесь готовить разнообразно и уверенно, используя сезонные продукты и приемы ресторанной кухни в домашних условиях.

Программа обучения

  • 15 пошаговых фото-рецептов:
    • Ореховые вафли с яблочным кремом
    • Грибная похлебка
    • Дикий рис с морепродуктами
    • Печеные кабачки с конфитюром из инжира
    • Виноградный пивной лимонад
    • Яблочный карамельный террин
    • Гигантский печеный картофель с ветчиной и сыром
    • Булгур с баклажанами и яйцом
    • Кастелла бисквит с матча и облепиховым кремом
    • Мясные фрикадельки с капустой
    • Узбекский салат с печеными овощами
    • Картофельный крем с гренками и копченым сулугуни
    • Манная каша с вишневым маскарпоне
    • Маринованные лесные грибы
  • Видео-мастер-классы: кулинарные лайфхаки и сложные блюда
  • Лонгриды и инфографика:
    • Супы для жаркого лета
    • Организация хранения на кухне
  • Подкасты: вдохновение и советы по работе с продуктами
  • Конструкторы блюд (формулы приготовления)
  • Гастрооткрытия (недели фудпейринга)
Складчина создана 30 июля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Домашний повар
Навыки
Домашняя кулинарияНовые рецепты
Проблемы
Однообразное меню

Выпуски серии 24

Все 24

Другие материалы автора 12

МШ Маша Шелушенко Все материалы
З Звуки утра 2 200 ₽ 1 490 ₽ −87%Заготовка завтраков на 2 недели за 3 часа Заготовка завтраков на 2 недели за 3 часа 70 ₽ 2 990 ₽ −98%Звуки утра Звуки утра 394 ₽ 6 600 ₽ −94%Праздник внутри Праздник внутри 310 ₽ 4 900 ₽ −94%Жить вкусно. Кулинарный клуб. Декабрь 2022 Жить вкусно. Кулинарный клуб. Декабрь 2022 104 ₽ 1 490 ₽ −93%25 рецептов на каждый день 25 рецептов на каждый день 90 ₽ 325 ₽ −72%Изи меню Изи меню 232 ₽ 1 490 ₽ −84%Школьные заготовки на четверть вперед Школьные заготовки на четверть вперед 80 ₽ 990 ₽ −92%Гастрономия Гастрономия 0 ₽ Жить вкусно. Кулинарный клуб. Февраль 2023 Жить вкусно. Кулинарный клуб. Февраль 2023 232 ₽ 1 490 ₽ −84%Жить вкусно. Кулинарный клуб. Октябрь 2022 Жить вкусно. Кулинарный клуб. Октябрь 2022 172 ₽ 990 ₽ −83%Фуршет Фуршет 80 ₽ 590 ₽ −86%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Б
Можно купить
80 ₽ 345 ₽ −77%
Оплатили 30

Безопасное очищение организма от шлаков, токсинов и паразитов

Лилия Стародубцева
Старое по-новому Можно купить
276 ₽ 1 990 ₽ −86%
Оплатили 21

Старое по-новому

Ольга Деффи
Хлеб гречневый на дрожжах Можно купить
106 ₽ 1 375 ₽ −92%
Оплатили 45

Хлеб гречневый на дрожжах

Ольга Пекарько
Как любую еду сделать жиросжигающей и худеть до 8 кг в месяц Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 60

Как любую еду сделать жиросжигающей и худеть до 8 кг в месяц

Екатерина Бекетова
Впрокъ. Справочник по заготовкам Можно купить
310 ₽ 2 700 ₽ −89%
Оплатили 24

Впрокъ. Справочник по заготовкам

Елена Козырь
Новая программа питания 1200 ккал на 30 дней Можно купить
272 ₽ 799 ₽ −66%
Оплатили 11

Новая программа питания 1200 ккал на 30 дней

eatclean_menu
Обеды с Катей Можно купить
180 ₽ 3 924 ₽ −95%
Оплатили 35

Обеды с Катей

Катя
Самые вкусные и полезные летние десерты Можно купить
80 ₽ 1 334 ₽ −94%
5.0
Оплатили 85

Самые вкусные и полезные летние десерты

Надя Андреева
Быстрые закуски и сборка боксов из них Можно купить
142 ₽ 490 ₽ −71%
Оплатили 16

Быстрые закуски и сборка боксов из них

Дарья Артемова
112 ₽ 1 490 ₽