ПроСТО кухня. Второй сезон и 101 совет по приготовлению пищи

Освойте рецепты из популярного телешоу и изучите базовые техники работы на кухне, которые помогут готовить как профессиональный шеф-повар. Материал объединяет сборник рецептов для повседневных и праздничных блюд, а также практические рекомендации по замене ингредиентов и ведению кулинарных записей. Вы научитесь работать с супами, десертами, мясными и рыбными блюдами, а также получите набор советов по оптимизации кулинарных процессов.