ПроСТО кухня. Второй сезон и 101 совет по приготовлению пищи
О чём курс
Освойте рецепты из популярного телешоу и изучите базовые техники работы на кухне, которые помогут готовить как профессиональный шеф-повар. Материал объединяет сборник рецептов для повседневных и праздничных блюд, а также практические рекомендации по замене ингредиентов и ведению кулинарных записей. Вы научитесь работать с супами, десертами, мясными и рыбными блюдами, а также получите набор советов по оптимизации кулинарных процессов.
Программа обучения
- Рецепты второго сезона «ПроСТО кухня»:
- Салаты и закуски: овощной салат, нисуаз, тартар из лосося, фалафель, ролл Филадельфия.
- Супы: тыквенный, солянка, томатный с морепродуктами, суточные щи, казачья уха.
- Основные блюда: сибирские пельмени, фаршированная тыква, паэлья, утка с мандаринами, лазанья, треска под маринадом.
- Десерты и выпечка: лимонный пирог, красный бархат, графские развалины, чак-чак, брауни.
- 101 совет и техника приготовления пищи:
- Базовые принципы кулинарии.
- Правила замены ингредиентов.
- Методы ведения авторских кулинарных записей.
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.