Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9552 курса
Доступно сейчас
6939
На стадии сбора
2573
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 20 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9552
Метод доктора Фомичевой 3.0. -10 кг к Новому году Можно купить
980 ₽ 15 590 ₽ −94%
5.0 (1)
Оплатили 34

Метод доктора Фомичевой 3.0. -10 кг к Новому году

Мария Фомичева
Волшебная сила специй Серия · 2 выпуска
288 ₽ 9 000 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 77

Волшебная сила специй

Марина Гарбузова
ЗОЖ - конструктор завтраков, обедов и ужинов Можно купить
272 ₽ 4 990 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 47

ЗОЖ - конструктор завтраков, обедов и ужинов

Даша Чалова
Завтраки Можно купить
106 ₽ 1 500 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 44

Завтраки

Аалия Маджид
Марафон здоровых привычек Можно купить
420 ₽ 1 500 ₽ −72%
5.0 (1)
Оплатили 11

Марафон здоровых привычек

Мария Сафина
День большой заготовки: полезный мармелад с витаминами и вкусом лета Можно купить
462 ₽ 9 990 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 53

День большой заготовки: полезный мармелад с витаминами и вкусом лета

Дарья Черненко
Метод Фомичевой. Летняя версия Можно купить
500 ₽ 3 490 ₽ −86%
5.0 (1)
Оплатили 13

Метод Фомичевой. Летняя версия

Мария Фомичева
Мастер-класс по приготовлению ацидофильного кваса в домашних условиях Можно купить
1 000 ₽ 6 300 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 9

Мастер-класс по приготовлению ацидофильного кваса в домашних условиях

Андрей Щинов
Чизкейки от А до Я Можно купить
606 ₽ 2 900 ₽ −79%
5.0 (1)
Оплатили 13

Чизкейки от А до Я

Ольга Шлычкова
Меню на неделю: Лето. Жара Можно купить
352 ₽ 7 500 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 53

Меню на неделю: Лето. Жара

Вероника Порсина
Хлеб Здоровье Можно купить
80 ₽ 1 499 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 69

Хлеб Здоровье

Сергей Леонов
Секретные рецепты оздоравливающих компотов Можно купить
80 ₽ 2 500 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 101

Секретные рецепты оздоравливающих компотов

Алена Лебедева
Пиццы и несладкая выпечка Можно купить
182 ₽ 2 000 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 32

Пиццы и несладкая выпечка

Хава
Чай как технология коммуникации в современном обществе Можно купить
1 990 ₽ 17 000 ₽ −88%
5.0 (1)
Оплатили 17

Чай как технология коммуникации в современном обществе

Бронислав Виногродский
Anti-Age-кухня 2025 Можно купить
574 ₽ 16 000 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 67

Anti-Age-кухня 2025

Сергей Леонов

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.