Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9564
Грузинская кухня Можно купить
600 ₽ 8 999 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 34

Грузинская кухня

Лали Чочия
План по питанию - 30 кг за 4 месяца Можно купить
210 ₽ 5 000 ₽ −96%
5.0 (2)
Оплатили 60

План по питанию - 30 кг за 4 месяца

Никита Игошев
Домашняя нуга с медом и орехами Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
5.0 (1)
Оплатили 29

Домашняя нуга с медом и орехами

Елена Крохмаль
Рецепты — Кабачки и цуккини Можно купить
80 ₽ 1 290 ₽ −94%
5.0 (1)
Оплатили 97

Рецепты — Кабачки и цуккини

Ольга Угрюмова
Тарелка здоровья + Детское меню Можно купить
144 ₽ 4 500 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 82

Тарелка здоровья + Детское меню

Анна Петрова
Р
Можно купить
84 ₽ 4 490 ₽ −98%
5.0 (1)
Оплатили 69

Рецепты за 15 минут, Большая кулинарная книга

Катя Трофимова
Рецепты для весны и зимы Можно купить
110 ₽ 3 800 ₽ −97%
5.0 (3)
Оплатили 97

Рецепты для весны и зимы

Юлия Крушанова
Закатки с грядки Можно купить
162 ₽ 5 790 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 91

Закатки с грядки

Яна Нетреба
Летняя выпечка: Песочное тесто Можно купить
90 ₽ 1 800 ₽ −95%
5.0 (2)
Оплатили 67

Летняя выпечка: Песочное тесто

ketocake39
ВеганАйс: Мороженое без лактозы, бананов и кокоса Можно купить
132 ₽ 3 990 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 82

ВеганАйс: Мороженое без лактозы, бананов и кокоса

Тома ПекуПолезное
Формула смузи Можно купить
80 ₽ 1 490 ₽ −95%
5.0 (7)
Оплатили 91

Формула смузи

Настя Лисица
Сборник рецептов для лета Можно купить
108 ₽ 2 900 ₽ −96%
5.0 (2)
Оплатили 79

Сборник рецептов для лета

Юлия Крушанова
Комбуча и медовая джун-комбуча Можно купить
250 ₽ 7 200 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 68

Комбуча и медовая джун-комбуча

Мария Сочилкина
Стройность со вкусом: меню на 30 дней Можно купить
88 ₽ 1 190 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 51

Стройность со вкусом: меню на 30 дней

Наталья Гладышева
М
Можно купить
196 ₽ 8 600 ₽ −98%
5.0 (2)
Оплатили 105

Молочные реки

Хариприя
В
Можно купить
80 ₽ 2 550 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 105

Вообще всё про белок

Венера Хабирова
Сборник выпечки №2. Кексы на любой вкус Можно купить
86 ₽ 250 ₽ −66%
5.0 (1)
Оплатили 23

Сборник выпечки №2. Кексы на любой вкус

Ольга Богатова
Книга рецептов ПРАкукинга: часть 2 Можно купить
80 ₽ 1 200 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 72

Книга рецептов ПРАкукинга: часть 2

Pracooking

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.