ВеганАйс: Мороженое без лактозы, бананов и кокоса

Забудьте о необходимости дорогостоящего промышленного оборудования: вы научитесь готовить нежное домашнее мороженое, используя только доступные продукты. Авторская технология позволяет создавать десерты без использования лактозы, банановой основы или выраженного вкуса кокоса, что делает их идеальными для веганов, аллергиков и приверженцев ЗОЖ. Вы освоите принципы выбора ингредиентов, методы правильного глазирования без трещин и технологию приготовления семи различных видов мороженого и вафельных рожков без глютена.