О чём курс

Освободите время для себя, перестав ежедневно проводить часы на кухне благодаря системе разумного планирования и заморозки полуфабрикатов. Курс обучает созданию домашних запасов, которые позволяют собирать полноценные завтраки, обеды и ужины за считанные минуты.

Внутри разбираются технологии заготовки овощных концентратов, мясных и мучных полуфабрикатов, а также принципы правильной заморозки готовых блюд без потери вкусовых качеств. Вы научитесь составлять меню так, чтобы минимизировать время у плиты, используя профессиональные шпаргалки по выбору продуктов и готовые сборники рецептов, включая варианты для постного меню и праздничного стола.

Программа обучения

  • Овощные заготовки и брикеты для первых и вторых блюд
  • Овощные пюре для прикорма, выпечки и соусов
  • Полуфабрикаты с тестом (манты, пельмени, вареники)
  • Мясные полуфабрикаты (3 урока)
  • Заморозка готовых блюд
  • Заготовки для праздничного стола
  • Заготовка концентратов бульона и кубиков (мясной, грибной, овощной)
  • Планирование меню
  • Блинчики с начинками и их заморозка
  • Полуфабрикаты из курицы
  • Видео-рецепты и шпаргалки
  • Сборники рецептов:
    • Овощные заготовки и первые блюда
    • Завтраки
    • Полуфабрикаты и вторые блюда
    • Постные блюда
    • Выпечка и десерты
    • Праздничные блюда
Складчина создана 17 октября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

ЮГ Юлия Глыва Все материалы
288 ₽ 2 990 ₽