Жить вкусно. Кулинарный клуб — Апрель 2023

5,0 35 участников

О чём курс

Превратите ежедневное приготовление пищи из рутины в гастрономическое открытие, используя сезонные продукты и проверенные техники. Программа клуба помогает разорвать замкнутый круг привычного меню и освоить новые рецепты, на которые уходит не более 30 минут.

Внутри участников ждут:

  • 15 пошаговых фото-рецептов основных блюд, супов, салатов и напитков.
  • Экспертные инструкции по организации кулинарного процесса и подборки по гастрономии.
  • Видео мастер-классы по приготовлению сложных блюд и десертов, включая праздничную выпечку.

Клуб подходит тем, кто хочет оптимизировать время на кухне, разнообразить рацион и научиться готовить интересные блюда из доступных продуктов.

Программа обучения

  • Рецепты:
    • Завтраки: Яичные блинчики с тунцом, Табуле с птитим и кальмаром
    • Овощные блюда: Бургер с чечевичной котлетой и чимичурри, Рагу фабада с фасолью и баклажаном, Чахохбили из цветной капусты с рисом
    • Супы: Рыбные кнели в сливочном бульоне, Суп с охотничьими колбасками
    • Салаты: Салат с брокколи и клюквенным соусом
    • Основные блюда: Пиде из слоеного теста с белой рыбой, Куриные зразы с рикоттой и сырным пюре, Плескавица с сыром, Черкесский цыплёнок
    • Десерты: Постный тыквенный пирог с апельсиновым кремом, Сливочная помадка с орехами
    • Напитки: Овсяное какао
  • Видео мастер-классы:
    • Куличи: Классический с карамельно-апельсиновой начинкой, Ореховый краффин, Творожный бездрожжевой, Морковный веганский, Маковый веганский
    • Пасхи: Быстрая творожная с маскарпоне, Заварная творожная
    • Техники декора: Цветы из айсинга, декор из безе и мастики
    • Дополнительно: Гоголь-моголь, итальянская меренга
  • Полезные материалы:
    • Сервировка пасхального стола
Складчина создана 29 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 24

Все 24

Другие материалы автора 12

МШ Маша Шелушенко Все материалы
136 ₽ 1 490 ₽