Пасхальный мастер-класс: Кулич

60 участников

О чём курс

Приготовьте пасхальные куличи, полностью исключив из состава белую муку, сахар, глютен, яйца, дрожжи, маргарин и молоко. Мастер-класс ориентирован на новичков, позволяя создавать выпечку в домашних условиях без использования профессионального оборудования или сложных редких ингредиентов.

В программе представлено пять вариантов куличей: от классического вкуса до необычных сочетаний вроде имбиря с манго и паприкой. Материалы подойдут как для личного использования, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент веганскими и безглютеновыми десертами.

Программа обучения

  • Введение и базовые принципы работы с альтернативными ингредиентами
  • Приготовление классического кулича
  • Кулич с начинкой вишня-чернослив
  • Кулич с начинкой фисташка-финик
  • Кулич с начинкой мак-клюква
  • Кулич с начинкой имбирь-манго-паприка
Складчина создана 8 апреля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ЕБ Елена Богданова Все материалы
80 ₽ 990 ₽