Домашние конфеты

Name: Домашние конфеты
Price: 406 RUB
Availability: InStock

60 участников

ЕБ Автор Елена Богданова, Елена Шпак Школа Awaken school

О чём курс

Научитесь создавать домашние сладости с натуральным составом без использования белого сахара, пальмового масла и глютена. Программа охватывает технологию темперирования четырех видов шоколада и процесс приготовления восьми классических конфет в авторской интерпретации, от пралине до грильяжа. Вы узнаете, как подбирать ингредиенты, работать с какао-продуктами и орехами, чтобы получать качественные десерты, подходящие для здорового питания или расширения профессионального ассортимента.

Программа обучения

Теоретический блок:
- Орехи и урбечи
- Сахара
- Какао-продукты
- Кокосовые продукты
Конфеты:
- Козинаки
- Батончики а-ля Рот-Фронт
- Грильяж в шоколаде
- Помадка а-ля Коровка
- Пралине а-ля Белочка и Каракум
- Лесной орех-шоколад
- Родные просторы
- Бонус: шоколадно-ореховые конфеты
Шоколад:
- Молочный шоколад 60% (приготовление, темперирование, глазировка)
- Бонусные уроки: Тёмный, Белый, Цветной шоколад
Дополнительные модули:
- Хрустящая песочная крошка
- Карамелизированные орехи
- Электронная книга с рецептами

Складчина создана 20 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

ЕБ Елена Богданова, Елена Шпак Все материалы

Пельмени. Вареники. Равиоли 116 ₽ 3 591 ₽ −97%

Штрудели 106 ₽ 2 990 ₽ −96%

Трюфели 204 ₽ 6 990 ₽ −97%

Курс десертов для детей «Мам, купи!» 180 ₽ 6 990 ₽ −97%

Чизкейки без молочных продуктов, глютена, яиц и белого сахара 198 ₽ 6 291 ₽ −97%

ПП-десерты 276 ₽ 10 900 ₽ −97%

Безглютеновый хлеб на закваске 330 ₽ 12 990 ₽ −97%

Кулич без глютена на закваске 102 ₽ 1 500 ₽ −93%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 406 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».