Чизкейки без молочных продуктов, глютена, яиц и белого сахара

Освойте приготовление десертов, которые подходят для веганского, безглютенового и безсахарного рационов без потери привычной кремовой текстуры. Курс сфокусирован на технике ферментации ореховой основы, которая позволяет добиться нужной консистенции и вкуса без использования продуктов животного происхождения. Вы научитесь создавать основу из кешью-крема и освоите рецептуры популярных десертов, включая ванильные, шоколадные и ягодные вариации.