Тыква. Солнце в блюде

42 участника

О чём курс

Мастер-класс по приготовлению блюд из тыквы, сочетающий кулинарию с принципами ферментации и аюрведического подхода к питанию. Вы научитесь готовить три блюда из одного продукта: легкий крем-суп, оладьи из его основы и ферментированный соус. В материалах разбирается польза тыквы и её семян, а также методы ферментации, которые доступны для повторения в домашних условиях.

Программа обучения

  • Польза тыквы и её семян
  • Основы ферментации продуктов
  • Приготовление тыквенного крем-супа
  • Приготовление оладий из основы супа
  • Создание ферментированного соуса
Складчина создана 1 ноября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ВП Вероника Порсина Все материалы
108 ₽ 1 320 ₽