Ферментируй это! Весна

64 участника

О чём курс

Восполните дефицит витаминов и укрепите иммунитет после зимы с помощью домашних ферментированных продуктов. Курс дает практические навыки приготовления пробиотической пищи из доступных круглый год ингредиентов, что помогает наладить работу ЖКТ, снизить тягу к сладкому и улучшить усвоение микроэлементов. Внутри вы найдете проверенные пошаговые инструкции, которые подходят даже новичкам без опыта в кулинарии.

Программа обучения

  • Точной программы нет. В рамках курса разбираются:
    • Базовые принципы и процессы ферментации (воздействие кислот и ферментов на продукты).
    • Рецепты ферментированных продуктов из доступных сезонных и круглогодичных овощей и ингредиентов.
    • Пошаговые техники приготовления блюд для восстановления микрофлоры кишечника.
    • Методы повышения биодоступности нутриентов через ферментацию.
Складчина создана 19 марта 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ВП Вероника Порсина Все материалы
306 ₽ 7 900 ₽