Польза ферментации для здоровья семьи

59 участников

О чём курс

Ферментированные продукты — это способ поддержать микробиом и укрепить иммунитет семьи через простые изменения в ежедневном рационе. Вы разберетесь в процессах работы пробиотических бактерий, поймете, как микрофлора влияет на пищеварение и уровень энергии, а также научитесь подстраивать ферментацию под сезонные изменения. Внутри — научный взгляд на пользу ферментации и практические рецепты для быстрого старта на домашней кухне.

Программа обучения

  • Что такое ферментация и её польза для здоровья
  • Влияние ферментированных продуктов на пищеварение
  • Как регулярное употребление ферментированных продуктов помогает организму в целом
  • Полезное действие пробиотических бактерий
  • Функции микрофлоры в организме и что она любит
  • Основные исследования для ферментированных продуктов
  • Особенностей ферментации в разные сезоны
  • Рецепт базовой ферментированной капусты
  • PDF-сборник базовых рецептов по ферментации для начинающих
Складчина создана 6 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ВП Вероника Порсина Все материалы
106 ₽ 2 160 ₽