Зелень и дикоросы

Превратите привычную зелень и сорняки в полноценный суперфуд, обогатив свой ежедневный рацион витаминами и минералами. Материал помогает разобраться в питательной ценности разных видов растений — от магазинного базилика до ботвы из собственного огорода и съедобных цветов. Вы узнаете, как правильно выбирать, хранить и готовить дикоросы, чтобы извлечь из них максимум пользы и вкуса. Курс предназначен для тех, кто стремится к сбалансированному питанию, включая родителей, садоводов и профессионалов индустрии питания.