Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Веганские торты

5,0 26 участников
МГ Автор рецепта Марина Гишар Школа Вегетарианская кулинарная онлайн-школа Нати Красниковой

Описание

Расширьте ассортимент десертов, исключив из состава продукты животного происхождения без потери вкуса и текстуры. Обучение ориентировано на кондитеров, аллергиков и тех, кто придерживается веганства или соблюдает пост.

В основе материала — практические рецепты и техники приготовления, адаптированные для замены классических молочных продуктов на растительные аналоги. Вы научитесь самостоятельно изготавливать ингредиенты для кремов и коржей, создавая десерты, подходящие для широкого круга потребителей. Автор материала — профессиональный кондитер с международным опытом работы в сфере веганской кулинарии.

Что входит

  • Кокосовый наполеон
  • Клубнично-ореховый торт с ягодным кешью-кремом
  • Шоколадно-кокосовый торт
  • Варианты замены молока и способы их приготовления
Складчина создана 24 апреля 2020 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Веган-кондитер
Навыки
Веганские торты
Проблемы
Вредное питание

Другие рецепты автора 12

МГ Марина Гишар Все материалы
Новогодний мастер-класс Новогодний мастер-класс 152 ₽ 990 ₽ −85%Мастер-класс Для влюбленных Мастер-класс Для влюбленных 726 ₽ 4 500 ₽ −84%Королева капкейков Королева капкейков 188 ₽ 1 900 ₽ −90%Клубника в шоколаде Клубника в шоколаде 140 ₽ 690 ₽ −80%Морковные капкейки с арахисом, соленой карамелью и кремом пломбир Морковные капкейки с арахисом, соленой карамелью и кремом пломбир 108 ₽ 1 300 ₽ −92%Зефир на аквафабе Зефир на аквафабе 510 ₽ 1 650 ₽ −69%Марафон Сахар, Гудбай 3.0 Марафон Сахар, Гудбай 3.0 164 ₽ 990 ₽ −83%Кенди-бар 1.0 Кенди-бар 1.0 441 ₽ 2 925 ₽ −85%Торты из детства Торты из детства 532 ₽ 2 475 ₽ −79%ПП-выпечка ПП-выпечка 202 ₽ 1 200 ₽ −83%Сборник рецептов Сборник рецептов 140 ₽ 380 ₽ −63%Муссовый торт с зеленой гречкой «Лайм-шоколад-кокос» Муссовый торт с зеленой гречкой «Лайм-шоколад-кокос» 80 ₽ 490 ₽ −84%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

154 ₽ 1 200 ₽