Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Мастер-класс по Рождественской выпечке Можно купить
194 ₽ 3 000 ₽ −94%
5.0 (1)
Оплатили 41

Мастер-класс по Рождественской выпечке

Светлана Аристова
Готовый план питания на 1200 ккал Можно купить
206 ₽ 690 ₽ −70%
5.0 (1)
Оплатили 13

Готовый план питания на 1200 ккал

Денис Юровских
З
Можно купить
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0 (2)
Оплатили 96

Завтраки

ЩиБорщи
Карамельный медовик Можно купить
158 ₽ 1 250 ₽ −87%
5.0 (2)
Оплатили 26

Карамельный медовик

Маруся Манько
В
Можно купить
96 ₽ 1 810 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 62

Восполнение дефицитов, оптимальный вес и сборники рецептов

Надя Андреева
Торт шоколадный Спартак Можно купить
168 ₽ 1 250 ₽ −87%
5.0 (1)
Оплатили 24

Торт шоколадный Спартак

Маруся Манько
ENERGY BOOST Можно купить
268 ₽ 4 000 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 37

ENERGY BOOST

Оля Маркес
Пеку веганское. Расписные пряники Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 56

Пеку веганское. Расписные пряники

Елена Богданова
Игра с едой. Научный путеводитель по психологии питания и пищевым привычкам Можно купить
92 ₽ 790 ₽ −88%
5.0 (1)
Оплатили 37

Игра с едой. Научный путеводитель по психологии питания и пищевым привычкам

Денис Юровских
П
Можно купить
356 ₽ 5 900 ₽ −94%
5.0 (1)
Оплатили 38

ПП - вкусно и легко

Аалия Маджид
Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур Можно купить
758 ₽ 10 000 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 30

Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур

Таня Силаева
А
Можно купить
166 ₽ 3 000 ₽ −94%
5.0 (2)
Оплатили 49

Атопический дерматит

Регина Доктор
22 правила здорового питания Можно купить
92 ₽ 1 000 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 43

22 правила здорового питания

Макс Погорелый
П
Можно купить
216 ₽ 2 000 ₽ −89%
5.0 (1)
Оплатили 26

Проростки и микрозелень

Елена Левицкая
Трюфельные мандарины Можно купить
80 ₽ 890 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 51

Трюфельные мандарины

Надин Ермолович
Торты. Классика и не только Можно купить
178 ₽ 3 775 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 55

Торты. Классика и не только

Маруся Манько
Счастье есть. Есть гарниры Можно купить
110 ₽ 2 900 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 78

Счастье есть. Есть гарниры

В. Инжуватов
Идеальная Павлова с корочкой по краям Можно купить
80 ₽ 499 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 38

Идеальная Павлова с корочкой по краям

Ольга Вакуленко
Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен Можно купить
92 ₽ 1 100 ₽ −92%
5.0 (2)
Оплатили 45

Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен

Мария Селянина
Три мусса, рийет, пате и три террина Можно купить
90 ₽ 1 065 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 46

Три мусса, рийет, пате и три террина

Ольга Деффи
В
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 36

Вкусная жизнь на кето. Чат №2 Рецепты. 2 месяц

Натали Новикова
Большой зефирный сборник. 30 рецептов Можно купить
80 ₽ 349 ₽ −77%
5.0 (1)
Оплатили 50

Большой зефирный сборник. 30 рецептов

Лилия Завадская

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.