Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Как печь хлеб Серия · 2 выпуска
212 ₽ 3 375 ₽ −94%
4.0 (1)
Оплатили 41

Как печь хлеб

Олеся Чаликова
Новогодние рецепты без глютена и сахара Можно купить
140 ₽
4.0 (1)
Оплатили 68

Новогодние рецепты без глютена и сахара

Наташа Сведовая
Счастье есть! Книга КЕТО-рецептов Можно купить
80 ₽ 220 ₽ −64%
4.0 (3)
Оплатили 78

Счастье есть! Книга КЕТО-рецептов

Наталья Томшина
ПРАктика. Почти все о курице Можно купить
80 ₽ 850 ₽ −91%
4.0 (2)
Оплатили 124

ПРАктика. Почти все о курице

Пpaкyкинг
Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне Серия · 2 выпуска
174 ₽ 3 135 ₽ −94%
4.0 (1)
Оплатили 48

Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне

Ксения Нохрина
Надписи на тортах Можно купить
80 ₽ 550 ₽ −85%
4.0 (1)
Оплатили 44

Надписи на тортах

Таня Силаева
О
Можно купить
218 ₽ 6 960 ₽ −97%
4.0 (2)
Оплатили 77

Онлайн-курс по сыроварению

formaggio_olive
Летние начинки макарон Можно купить
726 ₽ 3 000 ₽ −76%
4.0 (1)
Оплатили 9

Летние начинки макарон

Анна Томильчик
Базовые соусы к пасте: быстрый ужин по-итальянски Можно купить
80 ₽ 1 650 ₽ −95%
4.0 (1)
Оплатили 84

Базовые соусы к пасте: быстрый ужин по-итальянски

Валерия Фёдорова
Ягдары – живые заготовки ягод на зиму Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
4.0 (8)
Оплатили 164

Ягдары – живые заготовки ягод на зиму

Оксана Мицкевич
Г
Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
4.0 (1)
Оплатили 104

Готовим с аюрведой. Полезная выпечка

К
Можно купить
120 ₽ 3 050 ₽ −96%
4.0 (2)
Оплатили 72

Как накормить ребенка и Готовим с Леной Даниловой

Лена Данилова
12 кондитерских вебинаров Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
4.0 (1)
Оплатили 93

12 кондитерских вебинаров

Алина Ахмадиева
Мандарины: муссовые пирожные с шоколадными листьями Можно купить
236 ₽ 3 200 ₽ −93%
4.0 (2)
Оплатили 35

Мандарины: муссовые пирожные с шоколадными листьями

smuglyanochka_
Детское питание и детское здоровье Можно купить
86 ₽ 4 000 ₽ −98%
4.0 (4)
Оплатили 142

Детское питание и детское здоровье

Регина Доктор
Б
Можно купить
150 ₽ 2 884 ₽ −95%
4.0 (1)
Оплатили 53

Бездрожжевая выпечка

Аюрведическая кулинария Можно купить
94 ₽ 877 ₽ −89%
4.0 (1)
Оплатили 38

Аюрведическая кулинария

Ивета
В
Можно купить
80 ₽ 457 ₽ −82%
4.0 (2)
Оплатили 65

Вкусные рецепты для здоровья и стройности

Мария Казакова
Р
Можно купить
80 ₽ 1 065 ₽ −92%
4.0 (1)
Оплатили 76

Рецепт торта с черной смородиной

JUSO CAKES
С
Можно купить
80 ₽ 2 000 ₽ −96%
4.0 (1)
Оплатили 93

Создание диетических тортов

poleznie_tortiki_khv
К
Можно купить
84 ₽ 1 200 ₽ −93%
4.0 (1)
Оплатили 55

Как готовить больше, а весить меньше

Allison Task

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.