Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Полезная еда, которая всегда с тобой Можно купить
80 ₽
4.0 (2)
Оплатили 221

Полезная еда, которая всегда с тобой

Летний детокс Можно купить
88 ₽
4.0 (2)
Оплатили 96

Летний детокс

Эффективная система здорового питания и очищения организма Можно купить
80 ₽ 440 ₽ −82%
4.0 (1)
Оплатили 110

Эффективная система здорового питания и очищения организма

В. Смирнов
7 шагов к здоровому сыроедению и вегетарианству Можно купить
80 ₽ 1 990 ₽ −96%
4.0 (3)
Оплатили 125

7 шагов к здоровому сыроедению и вегетарианству

Декорирование печенья айсингом Можно купить
84 ₽ 750 ₽ −89%
4.0 (3)
Оплатили 42

Декорирование печенья айсингом

Sweetambs
Торты и капкейки Можно купить
144 ₽ 2 600 ₽ −94%
4.0 (3)
Оплатили 51

Торты и капкейки

Алина Макарова
Семинар по здоровому питанию Можно купить
186 ₽
4.0 (1)
Оплатили 35

Семинар по здоровому питанию

Роман Милованов
Секреты молодости и красоты Можно купить
190 ₽ 3 900 ₽ −95%
4.0 (1)
Оплатили 53

Секреты молодости и красоты

Как получать энергию из пищи? Живое питание Можно купить
80 ₽ 1 490 ₽ −95%
4.0 (2)
Оплатили 69

Как получать энергию из пищи? Живое питание

С
Можно купить
80 ₽
3.9 (7)
Оплатили 47

Сыроедение — легко!

Анна Рыжкова
Диетический Тирамису в стаканчике Можно купить
80 ₽ 1 295 ₽ −94%
3.8 (4)
Оплатили 66

Диетический Тирамису в стаканчике

Ольга Мотынга
Микрофлора и иммунитет: чем и как накормить наши бактерии Можно купить
80 ₽ 1 290 ₽ −94%
3.7 (3)
Оплатили 81

Микрофлора и иммунитет: чем и как накормить наши бактерии

Мария Кардакова
Генеральная уборка. Чистим тело от грибков и паразитов Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
3.7 (3)
Оплатили 107

Генеральная уборка. Чистим тело от грибков и паразитов

John Connor
Gift Cookies: Сборник уроков по пряничной росписи Можно купить
496 ₽ 7 500 ₽ −93%
3.7 (3)
Оплатили 35

Gift Cookies: Сборник уроков по пряничной росписи

Gift_cookies
С
Можно купить
80 ₽ 650 ₽ −88%
3.7 (3)
Оплатили 81

Ссобойка

leonov_chef

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.