384 ₽ 3 400 ₽ −89%
Трюфель
Создан: 22 января 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте искусство создания авторских трюфелей с нуля, даже если вы никогда раньше не работали с шоколадом. В основе мастер-класса лежит детальный разбор приготовления двух видов конфет: классического трюфеля на тёмном шоколаде с ромом и необычного сырного трюфеля с горгонзолой. Обучение начинается с базовых техник работы с ингредиентами, позволяя последовательно пройти путь от подготовки ганаша до получения готового десерта.
E
eli17
24 марта 2018 г. Достоинства
Курс понравился: материал сжатый и без излишеств. Удобно заниматься дома. Получила от обучения всё, что хотела.
Недостатки
Тишина в поле минусов — лучший комплимент
П
пирожница
14 марта 2018 г. Достоинства
Мастер-класс не занимает много времени, всё изложено просто и понятно.
Недостатки
Высокая полная стоимость материала.
Y
Yohji
19 февраля 2018 г. Достоинства
Автор не указал достоинств
Недостатки
Материал некачественный, содержит всего 12 минут информации. Курс не оправдывает своей стоимости и не стоит потраченного времени.
N
nataliav
8 февраля 2018 г. Достоинства
Видеоролик полностью соответствует заявленному описанию. В конце дан рецепт с четкими пропорциями. Информация подана сжато, без воды. Автор профессионально подходит к делу, при использовании профессиональных терминов предлагает замену из обычных продуктов. Хорошее соотношение цены и качества.
Недостатки
Автор прошёл курс и не пожалел ни разу
Ещё интересные курсы
538 ₽ 10 400 ₽ −95%
Жизнь в шоколаде: трюфели и нарезные конфеты
Tasty Academy
190 ₽ 2 650 ₽ −93%
Сахара и желирующие агенты. Часть 1
Мария Селянина
80 ₽ 200 ₽ −60%
Солнечные трюфели
Наталья Киселева
300 ₽ 2 500 ₽ −88%
Батончики
Анастасия Лазарева
80 ₽ 450 ₽ −82%
Вкуснейшая соленая карамель и нежная сливочная домашняя ириска с солью
Юлия Бугимваева
80 ₽ 175 ₽ −54%
Трюфель Дор блю-яблоко-фенхель
Светлана ЕгороваК
72 ₽ 350 ₽ −79%
Карамель
Светлана Егорова
100 ₽ 600 ₽ −83%
Технологическая карта по ирискам
desertmskВ
Предзаказ 1 900 ₽
Весенний трюфель
Ирина Прилоус
96 ₽ 500 ₽ −81%
Карамельный сборник
Настя
266 ₽ 6 700 ₽ −96%