Микрофлора и иммунитет: чем и как накормить наши бактерии

Вы избавитесь от тревоги из-за противоречивых советов о питании, опираясь на актуальные научные данные, а не на маркетинговые мифы о «химии» в овощах или обязательных дорогостоящих БАДах. Вместо поиска универсальной диеты вы научитесь составлять рацион под свои личные предпочтения и возможности организма.

Внутри разбираются:

• Механизмы влияния питания на состояние микрофлоры кишечника и иммунитет.
• Алгоритм самостоятельной оценки здоровья микрофлоры без лишних трат на анализы.
• Практическая схема построения рациона — так называемая «тарелка для микрофлоры».

Материал будет полезен как людям, желающим наладить самочувствие, состояние кожи и пищеварение, так и практикующим нутрициологам. В результате у вас появится собственная система питания и готовые инструменты — рабочая тетрадь и сборник рецептов — для внедрения полезных привычек в повседневную жизнь.