V VeterOK44 10 марта 2019 г.
Достоинства: Тема раскрыта, теперь понятно, как делать драже и что можно дражировать.
Недостатки: Подача материала не понравилась: эфир записан в плохих условиях, монотонно и не привлекательно.
Драже
О чём курс
Освойте технологию создания авторского драже в домашних условиях без использования специализированного оборудования. Вебинар включает практическую демонстрацию темперирования шоколада и приготовления двух видов лакомства в прямом эфире. По итогам обучения вы получите базовый рецепт четырех видов драже и универсальную технологическую основу для разработки собственных вкусовых сочетаний.
Программа обучения
- Технология приготовления драже без специального оборудования
- Демонстрация приготовления двух видов драже в прямом эфире
- Техника темперирования шоколада
- Базовая рецептура для четырех видов драже и принципы экспериментирования со вкусами
Складчина создана 16 января 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 11
Ещё интересные курсы
Предзаказ 1 997 ₽ 11 500 ₽ −83%
Арт шоколад
Sladkiy_podarok_chocolat
Серия · 2 выпуска94 ₽ 740 ₽ −87%
Новогодние подарки
Анна Феликова
Серия · 2 выпуска140 ₽ 500 ₽ −72%
Не зефир
Марина Невская
Можно купить 420 ₽ 4 500 ₽ −91%
Sweet Box
Надежда Архипова
Предзаказ 422 ₽ 3 500 ₽ −88%
Коты из зефира
Ольга Куликова
Можно купить 998 ₽ 4 990 ₽ −80%
Сборник техкарт осенне-зимней картошки
Татьяна Тараненко
Предзаказ 1 887 ₽ 5 990 ₽ −68%
Шоколадная флористика. Топ флорист
Яна ФридрихО
Можно купить 300 ₽ 1 200 ₽ −75%
Открой для себя удивительный мир леденцов
Ann IatmanovaГ
Можно купить 150 ₽ 1 999 ₽ −92%
Готовим с Kenwood Cooking chef
Лилия Завадская
Можно купить 226 ₽ 6 990 ₽ −97%
Конфетные истории. Десерты без сахара
Тома ПекуПолезное
Предзаказ 76 ₽ 499 ₽ −85%
Трюфели и корпусные конфеты. Эксклюзивная коллекция
cara_mia_online_academy 80 ₽ 777 ₽