V VeterOK44 10 марта 2019 г.
Достоинства: Тема раскрыта, теперь понятно, как делать драже и что можно дражировать.
Недостатки: Подача материала не понравилась: эфир записан в плохих условиях, монотонно и не привлекательно.
Драже
О чём курс
Освойте технологию создания авторского драже в домашних условиях без использования специализированного оборудования. Вебинар включает практическую демонстрацию темперирования шоколада и приготовления двух видов лакомства в прямом эфире. По итогам обучения вы получите базовый рецепт четырех видов драже и универсальную технологическую основу для разработки собственных вкусовых сочетаний.
Программа обучения
- Технология приготовления драже без специального оборудования
- Демонстрация приготовления двух видов драже в прямом эфире
- Техника темперирования шоколада
- Базовая рецептура для четырех видов драже и принципы экспериментирования со вкусами
Складчина создана 16 января 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 11
Ещё интересные курсы
Предзаказ 750 ₽ 9 000 ₽ −92%
Flower cake
Таня Силаева
Можно купить 80 ₽ 350 ₽ −77%
Сорбеты ягодные
Conditoria
Можно купить 126 ₽ 1 500 ₽ −92%
Raw-сырки
Владислава Набатникова
Можно купить 224 ₽ 2 100 ₽ −89%
Птичье молоко
Галина Макеева
Можно купить 152 ₽ 999 ₽ −85%
Любимая заморозка на каждый день
Наталья Паксеева
Можно купить 576 ₽ 600 ₽ −4%
Шоколад + Декор
kuzinavegan
Можно купить 246 ₽ 1 500 ₽ −84%
Курс по изомальту
Виктория Токмакова
Можно купить 180 ₽ 6 990 ₽ −97%
Курс десертов для детей «Мам, купи!»
Елена Богданова, Елена Шпак
Можно купить 380 ₽ 3 000 ₽ −87%
Паски под заморозку
Анастасия ПолитыкинаД
Можно купить 1 260 ₽ 6 600 ₽ −81%
Драже
Ксения Бутолина
Можно купить 240 ₽ 2 400 ₽ −90%
Трюфели "Фрукты и пряности"
arts_bakery 80 ₽ 777 ₽