Скачать курс «Драже» — Анна Аксёнова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Драже

4,0/5 ·
Создан: 16 января 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию создания авторского драже в домашних условиях без использования специализированного оборудования. Вебинар включает практическую демонстрацию темперирования шоколада и приготовления двух видов лакомства в прямом эфире. По итогам обучения вы получите базовый рецепт четырех видов драже и универсальную технологическую основу для разработки собственных вкусовых сочетаний.

Автор
Анна Аксёнова
4,0 · 1 отзыв
V
VeterOK44
10 марта 2019 г.
Достоинства

Тема раскрыта, теперь понятно, как делать драже и что можно дражировать.

Недостатки

Подача материала не понравилась: эфир записан в плохих условиях, монотонно и не привлекательно.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

К
Можно купить
212 ₽ 2 900 ₽ −93%

Кондитерская-2

the-chef.ru
Нуга с орехами и клюквой Можно купить
104 ₽ 400 ₽ −74%
3.5

Нуга с орехами и клюквой

Юлия Доценко
Маршмеллоу без белка Можно купить
166 ₽ 500 ₽ −67%

Маршмеллоу без белка

dreamzefir
Птичье молоко. Расширенный курс Можно купить
0 ₽ 500 ₽ −100%

Птичье молоко. Расширенный курс

Мария Манахова