Полезный завтрак и не только. The From-Scratch Kitchen

5,0 70 участников

О чём курс

Перестаньте переплачивать за магазинные продукты и начните готовить базовые заготовки дома, контролируя их состав и качество. Автор поваренной книги Алана Чернила показывает, как сделать повседневную еду — от йогурта и джемов до ореховой пасты и теста для выпечки — вкуснее и дешевле покупных аналогов.

В процессе обучения вы освоите технологии приготовления домашних продуктов без использования сложного промышленного оборудования. Вы научитесь делать йогурт на плите или в мультиварке, готовить джемы без необходимости долгого консервирования, создавать собственное ореховое масло и даже делать десерты, такие как мороженое и замороженный йогурт. Курс также включает советы по выгодной покупке ингредиентов оптом, что поможет оптимизировать бюджет на питание.

Программа обучения

  • Советы по покупке и хранению сыпучих продуктов
  • Приготовление домашних мюсли и энергетических батончиков
  • Создание натурального домашнего йогурта (на плите и в мультиварке)
  • Рецепты джемов без консервирования
  • Приготовление соленых огурцов в домашних условиях
  • Создание ореховых паст (включая шоколадно-фундучную)
  • Мастерство приготовления домашнего теста для пирогов и выпечки
  • Рецепт домашнего хумуса
  • Приготовление домашнего мороженого и замороженного йогурта
Складчина создана 29 марта 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
80 ₽ 1 200 ₽