Можно купить 118 ₽ 1 500 ₽ −92%
Трюфель 4.0. Сборник Ганашей
О чём курс
Расширьте ассортимент авторских конфет необычными сочетаниями вкусов, которые выделят вас на фоне стандартных предложений. В сборник вошли рецептуры ганашей на основе белого, молочного и темного шоколада с использованием как классических, так и смелых ингредиентов: от пармезана и белых грибов до сезонной тыквы и алкогольных акцентов. Вы научитесь балансировать сладость и текстуру конфет, создавая сложные вкусовые профили, подходящие для праздничных коллекций и десертных карт.
Программа обучения
- Трюфель Дыня-Пармезан (на белом шоколаде)
- Трюфель Малина-Куантро (на темном шоколаде)
- Трюфель Имбирный пряник (на молочном шоколаде)
- Трюфель Йогурт (на белом шоколаде)
- Трюфель Маскарпоне с кофейным послевкусием
- Трюфель Банан-Арахис-Виски
- Трюфель Коньяк-Пармезан
- Трюфель Белый Гриб (на белом шоколаде)
- Трюфель Тыква (варианты с медом или куркумой)
Складчина создана 4 декабря 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Другие материалы автора 2
КГ Ксения Гориславец Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 530 ₽ 1 490 ₽ −64%
Шоколадные сигары 2.0
natalivi_chef
Предзаказ 543 ₽ 6 990 ₽ −92%
Макарон. Готовим с удовольствием
Ольга Куликова
Можно купить 320 ₽ 5 490 ₽ −94%
Высокие бисквитные торты
Нина Тарасова
Предзаказ 650 ₽
Моти
Олеся ШубинаП
Можно купить 140 ₽ 2 600 ₽ −95%
Пироги и кексы
Киевская Международная Кулинарная Академия
Можно купить 100 ₽ 300 ₽ −67%
Трюфель Черника-йогурт-корица
Светлана Егорова
Можно купить 200 ₽ 700 ₽ −71%
Тот самый торт
Марина Невская
Серия · 2 выпуска84 ₽ 499 ₽ −83%
Зефир 2.0. 14 вкусов
pryaniki_capkeikiН
Можно купить 840 ₽ 4 300 ₽ −80%
Новогодняя коллекция трюфелей
Ксения Бутолина
Серия · 2 выпуска1 300 ₽ 3 170 ₽ −59%
Куличи на закваске
Екатерина Курбатова
Предзаказ 76 ₽ 499 ₽ −85%
Трюфели и корпусные конфеты. Эксклюзивная коллекция
cara_mia_online_academy 190 ₽ 750 ₽