Рецепт

Суфле Птичье молоко

7 участников

Описание

Юлия Бугимбаева показывает, как приготовить суфле «Птичье молоко» в восьми вкусах. Вы разберёте варианты на сыром белке и на альбумине, а также получите сведения об ингредиентах.

Что готовят

В материале представлены классический, карамельный, кокосовый, шоколадный, малиновый, фисташковый, банановый и апельсиновый варианты суфле. Автор рассматривает десерт и как изделие для продажи на заказ.

Материалы

В состав входят подробные видеоуроки, рецептурная карта и чат поддержки. Сведения об ингредиентах помогают подобрать продукты для разных вариантов суфле.

Что входит

  • Приготовление суфле «Птичье молоко» на сыром белке
  • Приготовление суфле на альбумине
  • Рецепты 8 вкусов:
    • Классическая
    • Карамельная
    • Кокосовая
    • Шоколадная
    • Малиновая
    • Фисташковая
    • Банановая
    • Апельсиновая
  • Работа с ингредиентами (список закупок)
Складчина создана 29 июня 2025 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Профессии

Другие материалы автора 10

ЮБ Юлия Бугимбаева Все материалы
310 ₽ 1 600 ₽