Мини-рулеты с 7 разными вкусами

25 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления мини-рулетов с длительным сроком хранения, которые можно замораживать в готовом виде. Вы научитесь делать семь разнообразных начинок, включая нестандартные сочетания вроде «Лимонный мохито», «Матча-киви» и «Лаванда-банан». Обучение включает пошаговые видео-уроки по выпечке бисквита, сборке изделий и вариантам декора. Метод не требует профессионального оборудования — достаточно стандартного миксера и обычной духовки. Готовый десерт можно хранить в морозильной камере до одного месяца, что позволяет создавать запасы для праздников или продавать готовые наборы клиентам.

Программа обучения

  • Приготовление бисквитной основы
  • Технология создания 7 видов начинок:
    • Лимонный мохито
    • Сникерс
    • Вишня в шоколаде
    • Матча-киви
    • Фисташка-малина
    • Ванильная клубника-базилик
    • Лаванда-банан
  • Сборка мини-рулетов
  • Варианты декора
  • Правила и сроки заморозки готовых десертов
Складчина создана 15 мая 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 10

ЮБ Юлия Бугимбаева Все материалы
130 ₽ 1 000 ₽