Cake box - торт в банке

Порционные десерты в банке — удобный формат, позволяющий подавать стильные веганские сладости без использования белого сахара, глютена и продуктов животного происхождения. Вы освоите технологию сборки трех видов десертов: малинового, шоколадного и кофейного. В процессе обучения вы научитесь готовить ванильный бисквит, заварные кремы, ягодные начинки и кофейную сгущенку. Особое внимание уделено оптимизации работы кондитера, что поможет сократить время на приготовление без потери качества.