Готовим с аюрведой. Полезная выпечка

4,0 104 участника

О чём курс

Вы сможете готовить вафли, блины и запеканки, которые не вредят фигуре и гормональному фону, используя принципы аюрведического питания. Материал помогает разобраться в видах полезной цельнозерновой муки, способах замены рафинированного сахара и методах самостоятельного определения непереносимости глютена и молочного белка без анализов. Внутри разбираются технологии приготовления выпечки без яиц и белой муки, а также способы улучшения усвоения блюд с помощью специй, трав и клетчатки. Вы получите готовый сборник рецептов, адаптированных под различные типы конституции по Аюрведе, что позволит сделать полезный рацион постоянной привычкой без чувства ограничений.

Программа обучения

  • Почему выпечка не должна быть под запретом
  • Типы конституции по Аюрведе и подбор выпечки для каждого из них
  • Виды полезной нерафинированной цельнозерновой муки (10+ вариантов): свойства, различия, усвоение
  • Глютен: мифы, реальный вред и способы приготовления безглютеновой муки дома
  • Методы самодиагностики непереносимости молочного белка, глютена и сахара (на основе Аюрведы и тибетской медицины)
  • Психосоматика аллергий: работа с причинами пищевых зависимостей и дисбаланса
  • Природные альтернативы сахару, манке и белой муке
  • Технологии приготовления:
    • Венские и другие виды вафель
    • Блины, лепешки и овсяноблины (без яиц, белой муки и рафинированного масла)
    • Запеканки и печеные оладьи
  • Использование специй, трав и эфирных масел для улучшения усвоения выпечки
  • Сборник рецептов
Складчина создана 18 мая 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

80 ₽ 1 500 ₽