Курсы автора Мария Селянина

181 курс 83 отзыва 5
Куглоф и Мандарины в шампанском Можно купить
180 ₽ 2 170 ₽ −92%
Оплатили 34

Куглоф и Мандарины в шампанском

Мария Селянина
Новогодний торт Мандарин-пралине Можно купить
258 ₽ 2 530 ₽ −90%
Оплатили 26

Новогодний торт Мандарин-пралине

Мария Селянина
Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese Можно купить
182 ₽ 2 430 ₽ −93%
Оплатили 37

Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese

Мария Селянина
Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
Оплатили 40

Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка

Мария Селянина
Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
5.0
Оплатили 40

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты

Мария Селянина
Торт Захер и Крокембуш Можно купить
170 ₽ 2 430 ₽ −93%
Оплатили 40

Торт Захер и Крокембуш

Мария Селянина
Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт Можно купить
118 ₽ 1 620 ₽ −93%
Оплатили 44

Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт

Мария Селянина
Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу Можно купить
182 ₽ 3 240 ₽ −94%
5.0
Оплатили 47

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу

Мария Селянина
Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель Можно купить
194 ₽ 3 240 ₽ −94%
Оплатили 44

Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель

Мария Селянина
Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки Можно купить
198 ₽ 3 240 ₽ −94%
Оплатили 43

Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки

Мария Селянина
Торт Noche Jerezana Гиннесс Можно купить
234 ₽ 2 000 ₽ −88%
5.0
Оплатили 24

Торт Noche Jerezana Гиннесс

Мария Селянина
Круассан и изделия из теста для круассанов Можно купить
198 ₽ 2 020 ₽ −90%
Оплатили 29

Круассан и изделия из теста для круассанов

Мария Селянина
Тарт Малиново-шоколадное сердце Можно купить
232 ₽ 2 400 ₽ −90%
Оплатили 29

Тарт Малиново-шоколадное сердце

Мария Селянина
Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест Можно купить
128 ₽ 1 500 ₽ −91%
5.0
Оплатили 38

Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест

Мария Селянина
Кекс яблочный крамбл Можно купить
104 ₽ 900 ₽ −88%
5.0
Оплатили 34

Кекс яблочный крамбл

Мария Селянина
Пектины, джемы и конфитюры Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
5.0
Оплатили 28

Пектины, джемы и конфитюры

Мария Селянина
Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
Оплатили 28

Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления

Мария Селянина

Отзывы 83 5

T
Torry25 22 июня 2020 г.
★★★★★

+ Качество материала на высоте. Всё структурировано и разложено по полочкам, обучение подходит как профессионалам, так и новичкам в кондитерском деле. В Клубе всегда много интересного.

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2
T
TatianaTia 12 июня 2020 г.
★★★★★

+ Нежный запеченный ванильный крем. Автор — лучшая в своем деле.

Парижский флан
T
Torry25 5 июня 2020 г.
★★★★★

+ Огромная теоретическая база и на 100% выверенные рецептуры. Курсы у автора очень качественные.

Десерты на основе кремов
О
Очень интересно 5 июня 2020 г.
★★★★★

+ Отличный материал, видео в высоком качестве, автор объясняет всё очень подробно.

Изготовление слоёного теста
i
ikaika 18 апреля 2020 г.
★★★★★

+ Булочки просто фантастика — очень вкусные, сладкие и хрустящие.

Большая вероятность набрать вес, так как сразу съедается минимум 3 штуки.

Kouign Amann
i
ikaika 3 апреля 2020 г.
★★★★★

+ Шикарный вебинар и мастер-классы. Интересные рецепты, кладезь новых фишек и техник.

Кондитерский клуб Pastry Club (март 2020)
T
Torry25 1 апреля 2020 г.
★★★★★

+ Материал на высшем уровне, как и всегда у этого автора. Рекомендую изучать все материалы данного автора.

Монашки Ваниль-пекан
T
Torry25 18 марта 2020 г.
★★★★★

+ Очень полезный материал для кондитера и любителя, много полезной информации и различных техник. Автор подаёт информацию безупречно.

Кондитерский клуб Pastry Club (март 2020)