Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 1098
SektaEvolution. Онлайн фитнес-курс Можно купить
284 ₽ 11 000 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 89

SektaEvolution. Онлайн фитнес-курс

СЕКТА
Чиабатта, бриошь, хлеб Серия · 2 выпуска
136 ₽ 3 200 ₽ −96%
5.0 (3)
Оплатили 65

Чиабатта, бриошь, хлеб

Нина Тарасова
Здоровые соусы и заправки без глютена и без молочки на каждый день Можно купить
108 ₽ 3 500 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 93

Здоровые соусы и заправки без глютена и без молочки на каждый день

Татьяна Жданова
Растительное меню на каждый день Можно купить
122 ₽ 2 000 ₽ −94%
5.0 (1)
Оплатили 40

Растительное меню на каждый день

Александра Ефимова
Школа домашнего хлебопечения Можно купить
274 ₽ 15 000 ₽ −98%
5.0 (6)
Оплатили 124

Школа домашнего хлебопечения

Ахмед Али-заде
30 дней сбалансированного питания для твоей фигуры Можно купить
248 ₽ 1 075 ₽ −77%
5.0 (1)
Оплатили 14

30 дней сбалансированного питания для твоей фигуры

100sv
В
Можно купить
80 ₽ 1 100 ₽ −93%
5.0 (3)
Оплатили 60

Возьми с собой: здоровое питание на работе и дома

Светлана Фус
Панеттоне на закваске Можно купить
84 ₽ 1 000 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 48

Панеттоне на закваске

Нина Тарасова
Пасхальный кулич Серия · 2 выпуска
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0 (4)
Оплатили 111

Пасхальный кулич

Ахмед Али-заде
Ржаной заварной хлеб Серия · 2 выпуска
80 ₽ 390 ₽ −79%
5.0 (1)
Оплатили 96

Ржаной заварной хлеб

Ахмед Али-заде
Молочный батон Можно купить
80 ₽ 390 ₽ −79%
5.0 (3)
Оплатили 86

Молочный батон

Ахмед Али-заде
Пшеничный базовый хлеб Серия · 2 выпуска
80 ₽ 390 ₽ −79%
5.0 (3)
Оплатили 93

Пшеничный базовый хлеб

Ахмед Али-заде
O
Можно купить
604 ₽ 5 000 ₽ −88%
5.0 (2)
Оплатили 18

Online-курс для барменов

Роман Торощин
Дрожжевая выпечка Можно купить
358 ₽ 1 500 ₽ −76%
5.0 (1)
Оплатили 12

Дрожжевая выпечка

Лиза Глинская
3 рецепта к Пасхе Можно купить
82 ₽ 930 ₽ −91%
5.0 (2)
Оплатили 47

3 рецепта к Пасхе

Tasha’s cake
Эффективная программа похудения Серия · 2 выпуска
204 ₽ 1 770 ₽ −88%
5.0 (1)
Оплатили 25

Эффективная программа похудения

eatclean_menu
Большая книга пп рецептов Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 70

Большая книга пп рецептов

Наталья Шабанова
К
Можно купить
80 ₽ 100 ₽ −20%
5.0 (1)
Оплатили 25

Карамельно-арахисовый чизкейк без выпекания

Ольга Богатова
Мастер-класс по багетам и пирожкам на закваске Можно купить
118 ₽ 3 000 ₽ −96%
5.0 (2)
Оплатили 73

Мастер-класс по багетам и пирожкам на закваске

Светлана Аристова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.