Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы вегетарианской и веганской кухни

Блюда без мяса и без продуктов животного происхождения — курсы про замену привычных ингредиентов.

Направление про готовку без мяса, вегетарианство, или полностью без продуктов животного происхождения, веганство, — с заменой яиц, молока и мяса на растительные аналоги при сохранении сытности блюда. Курсы отличаются по строгости: одни допускают молочные продукты, другие полностью исключают их.

В каталоге
768 курсов
Доступно сейчас
622
Предзаказ
129
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.7 из 5

Данные каталога обновлены 5 ноября 2026 г.

Курсы

Найдено: 113

Вегетарианство и веганство — не одно и то же ограничение

Как работает складчина
  1. Выберите материал

    Сравните программу, автора, отзывы и размер взноса в карточке.

  2. Проверьте статус

    Готовый курс можно приобрести. В предзаказ можно записаться и дождаться уведомления о старте.

  3. Внесите свою долю

    Перед оплатой проверьте актуальную сумму: взнос в предзаказе может измениться.

  4. Получите доступ

    После подтверждения оплаты следуйте инструкции из письма. Если нужна помощь, обратитесь в поддержку.

Подробнее об участии и получении материалов →

  1. Строгость ограничений

    Уточните, о каком именно рационе курс — вегетарианском с молочными продуктами и яйцами или полностью веганском.

  2. Источники белка

    Проверьте, разбирает ли курс работу с бобовыми, тофу и другими растительными источниками белка, а не только овощные гарниры.

  3. Замена привычных продуктов

    Если вы переходите с обычного рациона, уточните, объясняет ли курс, чем заменить яйца или сливочное масло в конкретных рецептах.

Отзывы участников

О курсах из этого раздела

danonanon 5.0 / 5
Спасибо за удобно организованную складчину! Материал на 5 из 5. Но, пожалуйста, не ориентируйтесь на формулы для расчета вашей дневной калорийности — значения показываются неадекватные. Изучите лучше формулы для расчета сушки и массонабора. Удобно, что есть КБЖУ у каждого рецепта, плюс есть бонусы в виде рецептов смузи, гранол, топпингов и мороженого.
Книга вкусных и полезных боулов на каждый день
Lenyshka 5.0 / 5
Перед написанием отзыва мне нужно было немного успокоиться… Поразил меня Орг: невероятно отзывчивый и приветливый человек. Его очень дружелюбное, ласковое обращение просто проникает во все уголки души! – тронуло чуть не до слёз. Могу сказать с уверенностью, что таких внимательных и мудрых мужчин совсем немного.БлагоДарю за Вашу доброту, ещё раз спасиб…
Спортзал на сыроедении и веганстве

Авторы и школы

Кто ведёт курсы в этом разделе

Авторы

Школы и платформы

Продолжить поиск

Темы и соседние разделы каталога

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Достаточно ли веганского рациона для получения всех нужных нутриентов?

Курс может показать разнообразные рецепты, но вопросы баланса витаминов вроде B12 лучше обсуждать отдельно с врачом или диетологом.

Можно ли адаптировать обычные рецепты под веганский вариант самостоятельно?

Многие блюда поддаются адаптации заменой яиц и молочных продуктов на растительные аналоги, но результат по текстуре не всегда идентичен оригиналу.

Чем вегетарианская кухня отличается от веганской по сложности?

Вегетарианская обычно проще, поскольку допускает яйца и молочные продукты, а веганская требует больше внимания к замене этих ингредиентов.