Салаты, ферментация, маринад

5,0 117 участников

О чём курс

Разнообразьте свой рацион здоровыми авторскими салатами, адаптированными под веганский формат и принципы правильного питания. Помимо рецептов холодных и теплых блюд, в сборник вошли способы приготовления домашних ферментированных продуктов и натуральных маринадов без использования столового уксуса. В качестве бонуса добавлены рецепты базовых растительных продуктов: домашнего йогурта, майонеза и сыра фета. Особое внимание уделено методам быстрого маринования, которые подходят для моментального употребления без длительного хранения.

Программа обучения

  • Холодные салаты
  • Теплые салаты
  • Ферментированные продукты
  • Маринованные продукты (без столового уксуса)
  • Рецепт натурального яблочного уксуса
  • Веганская молочная продукция (йогурт, сыр Фета, майонез)
  • Вариации салатов с морепродуктами
Складчина создана 13 февраля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Навыки

Другие материалы автора 7

ВГ Валерия Гезер Все материалы
80 ₽ 1 100 ₽