Натуральные сладости
О чём курс
Валерия Гезер собрала в кулинарной книге рецепты веганской выпечки и десертов без глютена, белого сахара и искусственных сахарозаменителей.
Особенности рецептов
В качестве подсластителей автор использует свежие фрукты и сухофрукты. Эритрит добавлен только в рецепты домашнего шоколада. Все блюда подходят для веганского рациона и для тех, кто исключает глютен.
Что внутри
Книга открывается вводным разделом, где подробно описаны необходимые ингредиенты и инвентарь для готовки.
Основная часть отведена под выпечку и десерты: автор разбирает рецепты кексов, пирогов, тартов, печенья и тортов. В отдельный блок вынесены рецепты шоколада на кэробе и кешью, конфет, фруктово-ореховых батончиков, домашней халвы и ягодно-бананового мороженого.
Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.
Программа обучения
Введение Об ингредиентах Инвентарь Выпечка: торты, кексы, сладкие пироги, пирожные, печенья Бенто-торт «шоколадный» на кэробе Банановый хлеб-кекс Песочный пирог с джемом из кураги Песочная галета с яблочным джемом Овсяные сконы Пирог «нежный» Миндальное печенье Овсяно-кокосовое печенье Кокосанки (печенье из 2-ух ингредиентов) Бананово-ягодный чизкейк на агар-агаре Пирожное «помадка» Пирожное «картошка» Тарт с шоколадным ганашем / без выпечки Шоколад, конфеты, батончики Шоколад «молочный» на кешью и эритрите (в блендере) Шоколад на кешью пасте и эритрите Шоколад на кэробе и эритрите Хрустящие шоколадный батончики Шоколадные батончики на кэробе Хрустящие батончики из хлебцев Батончики «сникерс» Батончики-мюсли Финики с арахисовой начинкой в шоколаде Финиковые трюфели Сухофрукты в шоколаде Мягкий грильяж в шоколаде Рафаэлки Зож баунти Халва (подсолнух-кунжут или кунжут-конопляные ядра) Мороженое из бананов с фруктами или ягодами
Теги курса
Другие материалы автора 7
ВГ Валерия Гезер Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.