Натуральные сладости

3 участника

О чём курс

Валерия Гезер собрала в кулинарной книге рецепты веганской выпечки и десертов без глютена, белого сахара и искусственных сахарозаменителей.

Особенности рецептов

В качестве подсластителей автор использует свежие фрукты и сухофрукты. Эритрит добавлен только в рецепты домашнего шоколада. Все блюда подходят для веганского рациона и для тех, кто исключает глютен.

Что внутри

Книга открывается вводным разделом, где подробно описаны необходимые ингредиенты и инвентарь для готовки.

Основная часть отведена под выпечку и десерты: автор разбирает рецепты кексов, пирогов, тартов, печенья и тортов. В отдельный блок вынесены рецепты шоколада на кэробе и кешью, конфет, фруктово-ореховых батончиков, домашней халвы и ягодно-бананового мороженого.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Программа обучения

Введение Об ингредиентах Инвентарь Выпечка: торты, кексы, сладкие пироги, пирожные, печенья Бенто-торт «шоколадный» на кэробе Банановый хлеб-кекс Песочный пирог с джемом из кураги Песочная галета с яблочным джемом Овсяные сконы Пирог «нежный» Миндальное печенье Овсяно-кокосовое печенье Кокосанки (печенье из 2-ух ингредиентов) Бананово-ягодный чизкейк на агар-агаре Пирожное «помадка» Пирожное «картошка» Тарт с шоколадным ганашем / без выпечки Шоколад, конфеты, батончики Шоколад «молочный» на кешью и эритрите (в блендере) Шоколад на кешью пасте и эритрите Шоколад на кэробе и эритрите Хрустящие шоколадный батончики Шоколадные батончики на кэробе Хрустящие батончики из хлебцев Батончики «сникерс» Батончики-мюсли Финики с арахисовой начинкой в шоколаде Финиковые трюфели Сухофрукты в шоколаде Мягкий грильяж в шоколаде Рафаэлки Зож баунти Халва (подсолнух-кунжут или кунжут-конопляные ядра) Мороженое из бананов с фруктами или ягодами

Складчина создана 26 июня 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Профессии
Проблемы

Другие материалы автора 7

ВГ Валерия Гезер Все материалы
699 ₽