Марафон Завтраков 3.0
О чём курс
Превратите домашние завтраки в ресторанные блюда, освоив профессиональные техники работы с простыми продуктами. Программа сосредоточена на создании сбалансированных утренних приемов пищи, включая работу с яйцами, выпечку вафель, приготовление сырников, сэндвичей и авторских боулов. Вы научитесь правильно выбирать ингредиенты — от видов яиц до сортов авокадо и муки, а также освоите базовые соусы и технологии подачи. Курс охватывает как классические рецепты, так и современные тренды, включая варианты без глютена, лактозы и яиц, что позволяет адаптировать рацион под любые предпочтения.
Программа обучения
- Яйца по-новому: японский омлет Тамаго, яйца по-турецки, гречотто с пашотом и креветками.
- Яйца по классике: техники выбора, хранения и приготовления глазуньи, скрэмбла и запеченных блюд.
- Идеальный Пашот: пошаговый видео-гид и соусы для подачи.
- Вафли: сладкие и несладкие (savory) вафли, рецепты на альтернативной муке, намазки.
- Творог: секретные рецепты сырников, гастросырники, запеканки и выпечка.
- Сэндвичи и тосты: домашняя бриошь и фокачча, работа с авокадо, рецепты тостов.
- Сытные завтраки: хэшбрауны, драники, фритата, английский завтрак и пицца на завтрак.
- Напитки: зеленые соки, детские и сытные смузи, обзор техники.
- Модный завтрак: боулы, французские тосты, рецепты из TikTok и ресторанные адаптации.
- Специальное питание: безглютеновая выпечка, домашняя гранола, ресторанные каши.
Теги курса
Другие материалы автора 1
ЗП Злата Панченко Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».