Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы про напитки

Кофе, чай, вино, коктейли и домашнее пивоварение — курсы про приготовление и подачу напитков.

Раздел про всё, что наливают, а не подают на тарелке: заваривание кофе разными способами, чайная церемония, дегустация вина, смешивание коктейлей и домашнее пивоварение или настойки. Направления сильно отличаются по оборудованию — где-то хватит турки, где-то нужен полноценный набор для варки пива.

В каталоге
288 курсов
Доступно сейчас
231
На стадии сбора
57
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.4 из 5

Данные каталога обновлены 17 сентября 2026 г.

Почему курс про кофе и курс про вино учат разным вещам

  1. Профессиональный или домашний формат

    Курсы для бариста часто рассчитаны на работу с кофемашиной, а домашние — на альтернативные методы заваривания вроде пуровера.

  2. Оборудование

    Пивоварение и самогоноварение требуют специального инвентаря и времени на выдержку — прежде чем покупать курс, оцените, готовы ли вы вложиться в оборудование.

  3. Дегустационная база

    Для вина и чая многое строится на умении различать вкусы и ароматы — если вы новичок, ищите курс с акцентом на базовую дегустацию, а не только на теорию.

Направления

Курсы в каталоге

Найдено: 231
Мастер-класс по приготовлению ацидофильного кваса в домашних условиях Можно купить
1 000 ₽ 6 300 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 9

Мастер-класс по приготовлению ацидофильного кваса в домашних условиях

Андрей Щинов
Чай как технология коммуникации в современном обществе Можно купить
1 990 ₽ 17 000 ₽ −88%
5.0 (1)
Оплатили 17

Чай как технология коммуникации в современном обществе

Бронислав Виногродский
Чайное чудотворство Можно купить
130 ₽ 1 500 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 37

Чайное чудотворство

Светлана Кусова
Вина России: сорта, регионы и винодельни Можно купить
236 ₽ 675 ₽ −65%
5.0 (1)
Оплатили 11

Вина России: сорта, регионы и винодельни

Николай Дедин
Царские блины Можно купить
80 ₽ 1 990 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 89

Царские блины

Яна Нетреба
Супербокс «Не бзди, прорвёмся!» Можно купить
108 ₽ 2 890 ₽ −96%
5.0 (4)
Оплатили 79

Супербокс «Не бзди, прорвёмся!»

Сергей Леонов
Лимонады и другие напитки Можно купить
80 ₽ 1 490 ₽ −95%
5.0 (2)
Оплатили 134

Лимонады и другие напитки

Сергей Леонов
Секреты уютного чая Можно купить
80 ₽ 1 590 ₽ −95%
5.0 (2)
Оплатили 145

Секреты уютного чая

Яна Нетреба
З
Можно купить
128 ₽ 1 133 ₽ −89%
5.0 (1)
Оплатили 31

ЗОЖигательные праздники. Еда под вино

Сергей Леонов
Кофейные напитки из осенних плодов и ягод Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
5.0 (1)
Оплатили 48

Кофейные напитки из осенних плодов и ягод

Сергей Апполонов
Ш
Можно купить
214 ₽ 3 500 ₽ −94%
5.0 (1)
Оплатили 42

Шесть уровней понимания чая

Ча Дао Пай
У
Можно купить
250 ₽ 4 000 ₽ −94%
5.0 (2)

Углубленный курс Комбуча и медовая Джун-Комбуча

marika_fermentinwonderland
К
Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 81

Как готовить дома вкусный кофе

Слава Демиш
V
Можно купить
154 ₽ 3 500 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 61

Vitox интенсив Зелёное утро

Татьяна Жданова
O
Можно купить
604 ₽ 5 000 ₽ −88%
5.0 (2)
Оплатили 18

Online-курс для барменов

Роман Торощин
К
Можно купить
80 ₽ 2 000 ₽ −96%
5.0 (2)
Оплатили 105

Квашенариум 2.0

leonov_chef
Как работает складчина
  1. Выберите материал

    Сравните программу, автора, отзывы и размер взноса в карточке.

  2. Проверьте статус

    Готовый курс можно приобрести. В предзаказ можно записаться и дождаться уведомления о старте.

  3. Внесите свою долю

    Перед оплатой проверьте актуальную сумму: взнос в предзаказе может измениться.

  4. Получите доступ

    После подтверждения оплаты следуйте инструкции из письма. Если нужна помощь, обратитесь в поддержку.

Подробнее об участии и получении материалов →

Отзывы о курсах: Напитки

★ 3.0 из 5

Спасибо организатору за складчину. Складчина за 78 рублей — именно такую цену и стоит материал от автора. А вот та цена, за которую его обычно покупают, нереально завышена! Рецепты нормальные, но без «вау!». Есть видео с полезными комментариями. В общем, средненько: есть что взять, но хотелось бы большего.

Nadig

Ягоды: смузи, сорбеты, салаты →

Направления внутри подкатегории

Авторы курсов: Напитки

Школы и платформы

Похожие подкатегории

Частые вопросы

Нужна ли кофемашина для курсов про кофе?

Не всегда — часть курсов рассчитана на альтернативные способы заваривания без кофемашины, но профессиональные программы для бариста обычно предполагают работу с ней.

Законно ли домашнее самогоноварение, которому учат такие курсы?

В образовательных целях и для личного потребления перегонка возможна, но нюансы законодательства меняются, так что стоит свериться с актуальными нормами отдельно от курса.

Можно ли изучить коктейли без опыта работы за баром?

Да, многие курсы про барменское дело ориентированы на домашнее использование и не требуют опыта, но профессиональные техники вроде флейринга обычно осваиваются дольше.