Шесть уровней понимания чая

Погружение в культуру китайского чаепития от базовой дегустации до понимания духовных аспектов Пути чая. Вы разберетесь в географии чайных регионов, технологиях ферментации и влиянии напитка на организм с позиций традиционной китайской медицины и современной биохимии. В процессе обучения осваиваются методы заваривания в фарфоре, варка на открытом огне и специфика приготовления церемониальных видов чая. Результатом станет системное знание о сортах, правилах хранения и способности использовать чайные состояния для поддержания здоровья и осознанности.