О чём курс

Освойте искусство ферментации продуктов, чтобы улучшить пищеварение, очистить кожу и разнообразить домашний рацион. Программа состоит из серии практических мастер-классов по созданию полезных домашних заготовок из доступных ингредиентов. Внутри курса — приготовление кимчи по старинному рецепту, ферментированные соусы, домашние лимонады и комбуча. Обучение ориентировано на тех, кто хочет научиться правильно работать с ферментацией без страха неудач и сложных процессов.

Программа обучения

  • Мастер-класс по приготовлению кимчи по старинному рецепту
  • Создание живых соусов
  • Приготовление домашних лимонадов
  • Работа с комбучей
  • Приготовление различных видов квашеной капусты
Складчина создана 29 января 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

L leonov_chef Все материалы
80 ₽ 2 000 ₽