Станьте экспертом в мире сыров, научившись разбираться в их производстве, классификации и правилах дегустации. Программа основана на опыте лидера крупнейшей российской сырной сети, полученном в ходе посещения ведущих европейских производств и работы в индустрии с 2014 года.
Внутри курса — 24 урока, охватывающих путь от истории сыроварения до создания идеальных гастрономических сочетаний с вином. Вы освоите правила подачи, формирования сырных тарелок, а также узнаете секреты приготовления традиционных блюд, таких как фондю и раклет. Особое внимание уделено выбору и правильному хранению сыров в условиях современного российского рынка. Курс подойдет как энтузиастам-любителям, так и профессионалам ресторанного и винного бизнеса.
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Предзаказ 
Можно купить 
Можно купить 
Предзаказ 
Предзаказ 
Серия · 2 выпуска
Предзаказ 
Предзаказ 
Можно купить 