Онлайн-школа
Pastry-school: курсы онлайн-школы
Курсы и материалы школы
Тортофест 19
Елена КрохмальЗаварные кольца
Елена КрохмальНовогодняя елочка
Елена КрохмальОрешки с начинкой
Елена КрохмальБисквитные торты под заморозку
Елена КрохмальЗефирные тюльпаны
Елена КрохмальТорт Мадам Профитроль
Елена КрохмальТортофест 16
Елена КрохмальПирожные Бонжурчики
Елена КрохмальДубайские десерты
Елена КрохмальТорт Робин Гуд
Елена КрохмальСамые вкусные наполеоны
Елена КрохмальТорт Королевский орешек
Елена КрохмальТорт Елочка
Елена КрохмальПеченье Кукис
Елена КрохмальМини-чизкейки на палочке
Елена КрохмальТорт Осенняя пора
Елена КрохмальМуссовый торт Яблочный спас
Елена КрохмальТорт Корзинка с ягодами
Елена КрохмальМуссовые торты
Елена КрохмальПолезные десерты 1.0
Настя ФедороваСырные трюфели
Наталья Кондрашина2D Торты. Мультяшные торты
Елена КрохмальОтзывы
+ Замечательная подача материала как в PDF, так и в видеоформате. С помощью данного мастер-класса справиться с выпечкой сможет даже тот, кто не занимается этим профессионально.
Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами+ Материал хороший, автор отлично объясняет, качество звука и видео на высшем уровне. Мастер-класс отлично подходит для новичков, материал усваивается с первого раза.
Натуральный домашний зефир+ Результат понравился. Рецептура хорошая, качество текстовых материалов на высоком уровне: всё подробно описано, есть тайминги и примеры пересчета рецепта под нужную форму.
Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью+ Хороший рецепт. Получилась правильная влажная консистенция, похожая на десерт из Starbucks. Гостям понравилось.
− Указанное количество сахара слишком большое, десерт получается приторно-сладким.
Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью+ Отличный материал. Все понятно и доступно, справится любой новичок. Рецепт очень вкусный.
Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью+ Мастер-класс очень подробный и понятный. Все процессы хорошо показаны и рассказаны.
Пасхальная выпечка+ Понятная технология, приятный автор. Замечательный курс: подробно показан процесс приготовления и конечный результат, что очень удобно для обучения.
Пасхальная выпечка+ Всё понравилось, видео без лишней воды. Есть полезные текстовые файлы, которые удобно распечатать.
Пасхальная выпечка