Рецепт

Сырные трюфели

5 участников

НК Автор рецепта Наталья Кондрашина Школа Pastry-school

Описание

Создание изысканных конфет, сочетающих классический шоколад с необычными сырными вкусами. Обучение включает приготовление стабильных ганашей, два метода формирования и глазирования изделий, а также техники темперирования шоколада без использования мраморной доски. В программу входит работа с девятью авторскими рецептами, включая комбинации с дорблю, рокфором, козьим сыром, белыми грибами и пряностями.

Что входит

Ингредиенты и инструменты: перечень оборудования и список продуктов с дозировками.
Книга рецептов: пошаговое руководство по приготовлению 9 видов трюфелей:
- Трюфель "Бри-бальзамик-грецкий орех"
- Трюфель "Каламбер-белый гриб"
- Трюфель "Рокфор-слива-вино"
- Трюфель "Лавандовый чизкейк"
- Трюфель "Чеддер-карамель"
- Трюфель "Козий сыр-свекла"
- Трюфель "Маскарпоне-жгучий перец"
- Трюфель "Горгонзола-темный шоколад"
- Трюфель "Двойной сыр-белый шоколад"

Складчина создана 9 июня 2024 г.

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».

2 326 ₽ 4 890 ₽

Сырные трюфели

Описание

Что входит

Теги

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты