Курсы школы Pastry-school

+ Курс отличный, рецепт хороший. Крем удачный, его можно использовать в других тортах.

− Чтобы добиться темно-шоколадного цвета коржей, обязательно нужно использовать темный какао (например, Barry).

+ Материал классный, рецепты получились с первого раза. Заварной ванильный крем вышел очень вкусным.

+ Шикарный рецепт и чудесный крем. Благодаря тому, что кольца разрезают и закладывают много крема, всё получилось прекрасно.

+ Печенья получаются очень вкусные, дети в восторге.

− Техника сворачивания сложная: во-первых, горячо, во-вторых, печенье постоянно разворачивается, нужно приноровиться.

+ Мастер прекрасен. Хорошее качество съемки всех процессов приготовления, четкие рекомендации по технологии изготовления и оформлению. Отсутствие «воды» и лишних пауз. Мастер-класс полезен в жизни.

+ Курс проработан до мелочей, информация подана доступно, итоговый результат превосходен.

+ Курс отличный, полностью оправдал ожидания. Материал вдохновляет на то, чтобы повторить практические работы автора.

+ Отличный рецепт штруделя, всё получается, готовить несложно. Продукты используются самые простые.

− В рецепте не указано, что в панировочные сухари часто добавляют соль, из-за чего первый штрудель получился пересоленным.