Жить вкусно. Кулинарный клуб — Май 2023
О чём курс
Превратите ежедневное приготовление пищи из рутины в гастрономическое хобби. Программа помогает выйти из замкнутого круга однообразного меню, предлагая пошаговые рецепты и приемы работы с сезонными продуктами, которые занимают не более 30 минут.
Внутри курса собраны кулинарные лайфхаки, инструкции по организации питания и подборки по актуальным гастрономическим темам. Вы освоите новые сочетания вкусов, научитесь правильному выбору продуктов и оптимизации времени на кухне. Итогом станет набор навыков для создания ресторанных блюд дома без лишних временных затрат.
Программа обучения
- Рецепты:
- Завтраки: Гурьевская каша с карамелизованным ананасом, Английский маффин со сливочным песто и беконом.
- Овощи: Подавленные овощи, Запеченная свекла с апельсиново-вишневой глазурью.
- Супы: Лагман, Кукси.
- Закуски: Кальмар в панировке с оливковым соусом.
- Салаты: Салат с куриной печенью и вешенкой, Салат с грейпфрутом и копченым соусом.
- Основные блюда: Котлета из щуки с дюкселем из баклажан, Каннеллони из индейки с мятным соусом, Наварен из говядины с редисом и зеленым горошком.
- Десерты: Бисквит-мадлен с смородиновым соусом и сырным муссом, Хворост с маршмеллоу-плаф.
- Напитки: Имбирное пиво б/а.
- Видео мастер-классы:
- Блюда на гриле: Стейк из свиной шеи, шашлык на шампурах, бедра без кости, ножки/крылья, шашлычки из индейки, дорадо с каперсами, форель в тесте фило в гранатовом маринаде.
- Гарниры и закуски: Теплый салат с шампиньонами, красным луком и кукурузой гриль, овощи-гриль, лепешка с сыром и картофелем.
- Полезные материалы:
- Гайды по организации пикников и путешествий, руководство по выбору оливкового масла.
Теги курса
Выпуски серии 24
Все 24Другие материалы автора 12
МШ Маша Шелушенко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».